Montonale
Due Lugana di gran classe Ne avevamo sentito parlare, ma non conoscevamo direttamente né l’azienda né i vini prodotti. L’occasione si è presentata durante lo scorso Vinitaly e così lunedì […]
Pubblicati da Lorenzo Colombo
Santa Sofia
Qualche anno addietro, durante un Vinitaly, avevamo avuto l’occasione di partecipare ad una verticale di “Gioé”, il cru di Amarone della Valpolicella dell’azienda Santa Sofia. Ricordiamo che fu una degustazione […]
Elisabeth Pasquier ci ha lasciati
Venerdì scorso, mentre eravamo a San Michele all’Adige per un concorso enologico, abbiamo saputo dell’improvvisa morte di Elisabeth Pasquier. Conoscevamo Elisabeth da una decina d’anni, quando per la prima volta […]
ENOtecnico valorizzazione VINI territorio
Giovedì 5 e venerdì 6 aprile abbiamo partecipato, come commissari, alla seconda edizione del Concorso Enologico “ENOtecnico valorizzazione VINI territorio”, organizzato dalla FEM (Fondazione Edmund Mach) e tenutosi nella bellissima […]
VINerdì IGP: Russolo
Venezia Giulia Igt Pinot Nero “Grifo Nero” 2013 Dodici mesi d’affinamento in barriques nuove, in parte francesi ed in parte americane, conferiscono complessità, eleganza e balsamicità a questo vino, fresco, […]
IGP: Il Bardolino Chiaretto alla prova del tempo
Tra i tanti “luoghi comuni” che circolano tra i consumatori di vino uno tra i più accreditati è che i vini rosati abbiano una vita assai breve e che il […]
I Chiaretti del Garda in Anteprima
Con 12 milioni di bottiglie il Lago di Garda assume il ruolo di leader assoluto nella produzione italiana di vini rosati a denominazione di origine. Sulla sponda veronese troviamo infatti […]
Autoctoni dimenticati
Sempre più spesso si parla di vitigni autoctoni, negli ultimi anni poi sono diventati assai di moda, ma, in alcune zone d’Italia, alcuni produttori, spesso piccoli, credono da tempo nella […]
Buglioni
Vini, ristorazione, ospitalità in Valpolicella La degustazione di un vino mentre si cena non è un atto molto professionale, ma vi assicuriamo che è assai più piacevole di un mero […]
Giardini in vetro
Quattro aziende, tre piemontesi, anche se di diversi territori: Langhe, Roero e Monferrato, ed una ligure, accomunate dallo stesso enologo, Luca Caramellino, che mai, con i suoi interventi è andato […]