Gabiano è una piccola denominazione del Monferrato alessandrino il cui territorio di produzione ricade nell’omonimo comune ed in quello attiguo di Moncestino. Il vitigno utilizzato è la Barbera, che viene […]
Colli Berici Doc Cabernet Sauvignon Riserva “I Covoli Rosso” 2016 – Cantina Mattiello L’azienda, giunta alla sua terza generazione, è stata fondata ai primi del novecento a Costozza di Longare, […]
La prima cosa che ci siamo chiesti, quando abbiamo ricevuto questo vino riguardava il nome dell’azienda: Le Monde. Perché avranno mai chiamato così un’azienda produttrice di vino? Ci siamo poi […]
Dall’Extra Dry all’Extra Brut Durante l’ultimo Vinitaly, ovvero quello del 2019 (quest’anno, causa Covid, la manifestazione non s’è svolta) avevamo avuto l’occasione di degustare (vedi) alcuni tra i più importanti […]
Oggi, per la rubrica Delivery IGP intervistiamo un ristoratore: Gilberto Farina, chef-patron del Ristorante La Piana, di Carate Brianza. Ciao Gilberto, inizia col dirci quando hai iniziato la Tua attività […]
La famiglia Pacenti (in origine era Piacenti) vanta una storia molto antica, risalente al 1300, un loro antenato, Muccio Piacenti fu il nonno materno di colei che divenne Santa Caterina […]
Oggi ioeilvino compie 2 anni. Questo secondo anno d’attività è stato segnato dalla pandemia che ha scombussolato le vite di tutti sia dal punto di vista della salute (la cosa […]
Lunedì avevamo scritto in merito ai Vermentino prodotti da un’azienda di recente costituzione, quella di Antonella Corda, prodotti nel Sud della Sardegna, oggi ci spostiamo in provincia di Oristano per […]
Si sa che le province in Italia hanno avuto ed hanno una storia tormentata, c’è stato un momento nel quale ci fu una proliferazione di esse, è poi seguita […]
Il Consorzio Vini Asolo Montello rappresenta tre diverse denominazioni ricadenti sul medesimo territorio, 19 comuni della provincia di Treviso, si tratta delle Docg Asolo Prosecco e Montello e della Doc […]