Aziende – Pagina 45 – Io e il vino.

Alto Adige Doc Vernatsch Fass Nr.9 – Girlan

Iniziamo subito col dire che i vini a base Schiava ci piacciono molto. Siamo grandi consumatori di vini prodotti con questo vitigno, che troviamo assai duttili nell’abbinamento con i piatti di tutti i giorni. Si tratta in genere di…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Luce 2007, Luce della Vite

Guardare le cose da una diversa prospettiva è sempre utile. Ancora più utile è capire come una medesima prospettiva possa mutare se cambiano le premesse di osservazione. Mi ricordo bene, ad esempio, quando con non poco clamore fu presentata…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Querciamatta Rosè Toscana Igt 2022

Un vino in 300 battute Dalla scommessa di un Sangiovese 100% da vigne abbandonate e recuperate tra le colline più nascoste e ubertose della Valdinievole, ecco un rosè sorprendente, marcante al naso grazie agli spiccati sentori di rosa canina…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: La Sala del Torriano

Siamo a Montefiridolfi, in comune di San Casciano Val di Pesa. Sole accecante su un paesaggio onestamente splendido. La Sala del Torriano è l’azienda creata nel 2014 da Francesco Rossi Ferrini, un piede in finanza e uno nel vino, unendo…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino, Vitigni

Sassotondo: le diverse interpretazione del Ciliegiolo di Carla e Edoardo

Sono passati quasi tre anni dall’ultima volta che abbiamo scritto in merito ad un vino prodotto dal duo Carla Benini/Edoardo Ventimiglia, proprietari di Sassotondo. L’articolo, che potete trovare qui, verteva sul San Lorenzo dell’annata…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Tananai, Borgo dei Posseri

Tre Trentodoc... ed altro ancora Chiariamo subito che “Tananai” il nome dei tre Trentodoc prodotti da quest’azienda, situata in Località Pozzo Basso, nel comune di Ala, nella zona più meridionale del Trentino, non ha niente a che…

Aziende, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Taurasi 2004 docg, Perillo

Perillo mi dà la possibilità di definire bene, secondo la mia opinione ovviamente, il produttore artigiano. In realtà, al di là dei protocolli, dell’uso o meno di lieviti indigeni o selezionati, di barrique o botti grandi, di trattamenti…

Aziende, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Chardonnay 2017, Miani

Un vino in 300 battute Il sommelier è appassionato, tutto può succedere. Come riuscire a trovare questa bottiglia di Miani assolutamente straordinaria, ovviamente fuori carta. Una interpretazione austera dello Chardonnay, che in questa…

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Garantito IGP: Il Frappato 2020 Terre Siciliane di Arianna Occhipinti

Era l’ormai lontano 2011, annata calda, caldissima, dal Ferragosto in poi come la 2003 quando visitai Arianna Occhipinti: era proprio all’inizio di quello che poi sarebbe stato un travolgente successo. Si dice spesso che per diventare…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Diletta Tonello, una passione per la Durella

L’ultima volta che avevamo scritto in merito ai vini di Diletta Tonello è stato nel novembre dello scorso anno quando, in occasione dell’evento Durello and Friends 2022, avevamo degustato due annate del Lessini Durello Doc “Io Teti”…

Aziende, Vino

Podere Il Castellaccio

I vini che ci mancavano Qualche settimana fa avevamo scritto in merito ai vini di Podere Il Castellaccio (vedi), azienda che avevamo avuto l’opportunità di visitare qualche giorno dopo ferragosto. Tra i vini assaggiati durante la…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Feldmarschall von Fenner 2012: a mille metri per fare e continuare a fare la differenza

Il Feldmarschall ha una storia particolare che va raccontata: la vigna si trova a più di 1000 metri e il primo impianto venne fatto nel 1972 dal padre di Christof Tiefenbrunner. Il primo imbottigliamento è stato nel 1974. Stiamo quindi parlando…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Roberto Mazzarello: un Gavi (anzi due) di altri tempi nei boschi di Bosio

Bosio è il comune più a sud del territorio del Gavi, probabilmente quello con le vigne più alte e sicuramente con la maggiore concentrazione di boschi, che accompagnano la denominazione fino al confine con la Liguria. Anche qui i terreni…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Podere 414, i vini di Simone Castelli

414 è il numero che è stato attribuito a questo podere dall’Ente Maremma durante la riforma agraria del 1960 che aveva suddiviso tra assegnatari provenienti da tutt’Italia parte dei terreni dei latifondisti. E questo è il nome che…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Rustio 2021, il nuovo vino di Marco Capitoni

Conosciamo Marco Capitoni e la moglie Antonella da almeno una quindicina d’anni (forse di più) ed ogni volta che passiamo a trovarli -l’ultima volta è stata qualche giorno dopo ferragosto- ci attende una sorpresa, e più volte abbiamo…

Le migliori aziende del settore.