Aziende – Pagina 46 – Io e il vino.

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Barolo Vigna Giachini 1995, Corino: si…può…fare!

La citazione da Frankenstein Junior era d’obbligo, entriamo nel merito per capirne le ragioni. Erano gli anni in cui il mondo del Barolo era spaccato in due, da una parte la corrente modernista dei Barolo Boys (e di altri che li hanno poi…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

Garantito IGP: Rosso di Montepulciano 2019, Crociani

Rosso di Montepulciano dieci anni dopo. Sì, perché era il 21 luglio del 2016 quando per Garantito IGP scrissi del 2009, sottolineandone le capacità d’invecchiamento. Mi sembrava giusto tornare a farlo per il 2019, perché Susanna…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Igt Vigneti delle Dolomiti Solaris “Alta Quota” 2021 – XXV-X VenticinqueDieci

Quella di Maria Rita Calliari è un’azienda da sempre dedicata alle mele, d’altra parte la Val di Non è famosa per la produzione di questo frutto e la viticoltura è arrivata in questa zona da non molto tempo, per altro con risultati più…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Azienda Provveditore, Morellino e vini bianchi

Nella seconda metà del mese d'agosto siamo stati in visita a quest’azienda gentilmente invitati da Federica Schir. Situata in Località Salaiolo, una manciata di chilometri a Sud-Est di Scansano, dispone di 40 ettari di vigneti collocati…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Faraone – Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG “Santa Maria dell’Arco” 2006

Le Colline Teramane sono una porzione di Abruzzo di magnificente bellezza dove l'intreccio tra Uomo, Natura e Tempo ha origini antiche come la storia della viticoltura di questo territorio che, per sua natura, ha l'attitudine a creare vini profondi…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Garantito IGP: Bertinga, la nuova via del Sangiovese e Merlot in Toscana

A Gaiole in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, Bertinga è una delle realtà vitivinicole più giovani e, a guardare bene le sue caratteristiche, potrebbe essere descritta aiutandoci con le dita di una mano: un territorio, due vitigni,…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Alto Adige Sauvignon “Fallwind” 2021 – St. Michael Eppan

Non c’è molto da dire che non sia stato detto in merito a quest’azienda, certamente tra le più importanti di tutto l’Alto Adige -385 ettari di vigne e 2.700.000 bottiglie prodotte annualmente- della quale è un po’ di tempo che non…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Podere Il Castellaccio

La storia de Il Castellaccio ha inizio negli anni Sessanta del secolo scorso, quando Luigi Corradini, nonno di Alessandro Scappini -l’attuale proprietario- acquista questa tenuta situata sulla collina di Segalari, a circa in chilometro a Nord-Est…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Igt Colli di Salerno Montevetrano 2003

Quando si citano i grandi vini rossi del Sud Italia il Montevetrano è uno di quelli che certamente non può mancare. Si tratta di un vino ad Indicazione Geografica Tipica, e precisamente Igt Colli di Salerno, prodotto tramite un blend tra…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Vinerdì IGP: Igt Isola dei Nuraghi Cagnulari 2021, Cherchi

Un vino in 300 battute Sapido, piccantino, asciutto, con tannino delicato, presenta sentori di sottobosco, erbe essiccate ed un accenno balsamico e vanigliato dato dal parziale affinamento in botte. Servitelo fresco e questo vino s’abbinerà…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Vini dall’Est Europa e dal Caucaso meridionale

Ci sono regioni vitivinicole che pur vantando una storia millenaria nella produzione di vino sono poco conosciute da noi, anche perché la loro produzione difficilmente esce dai rispettivi paesi e quando esce non è spesso destinata ai paesi…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Véronique Cochran ed i vini di Château Falfas

Le Côtes de Bourg si trovano sulla riva destra della Dordogna nel punto in cui il fiume confluisce nell’estuario della Gironda e s’estendono s’una superficie di 3.400 ettari dove per il 98% si coltivano vitigni a bacca rossa, soprattutto…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Una manciata di vini dai Colli Orientali del Friuli

Nel mese di luglio siamo stati nei Colli Orientali del Friuli in occasione del 50° anniversario della Doc Friuli Colli Orientali. In realtà questo anniversario cadeva tre anni fa, e precisamente il 20 luglio 2020, ma, causa pandemia…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Cavazza e la Garganega

Sono quasi cent’anni che esiste la cantina Cavazza, la storia dell’azienda è infatti iniziata nel 1928 quando Giovanni Cavazza e la moglie Augusta acquistano una casa ed un vigneto a Selva di Montebello e, come era prassi allora, si…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Magno Megonio 2014, Librandi

Alla fine degli anni ’90 Antonio e Nicodemo Librandi scelsero Donato Lanati come enologo e fu l’inizio di una rivoluzione profonda e radicale. I rossi messi in cura dimagrante, restituendo al Gaglioppo lo stile poco colorato nel bicchiere…

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