Aziende – Pagina 49 – Io e il vino.

Giacomo Fenocchio, Barolo ed altro ancora

Siamo stati a trovare Claudio Fenocchio, titolare dell’Azienda Agricola Giacomo Fenocchio di Monforte d’Alba a fine novembre, l’ultima volta c’eravamo stati setto o otto anni fa, in occasione di un’edizione di Nebbiolo Prima, quando…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Rosato Primanota 2018 Tenuta Montagnani

Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto probabilmente si è ossidato. Certamente sono ancora pochi i vini italiani di questa tipologia che possono permettersi di…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Colline Lucchesi Rosso Sereno di Villa Santo Stefano 2018 - Villa Santo Stefano

Un vino in 300 battute Nasce nel 2015 sulle colline che si affacciano su Lucca, sangiovese 80%, ciliegiolo, colorino e canaiolo 20%, un anno in botte grande, profuma intensamente di frutta rossa, bocca freschissima e sapida con una verve…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Rosso Puddinga 2019 Il Vecchio Poggio

Una perla del Frusinate Il Lazio è una regione piena di contraddizioni, non è l’unica certo, ma io che ci vivo soffro particolarmente della forte difficoltà a fare gruppo, non solo tra produttori di vino, ma direi in tutto il comparto…

Aziende, Degustazioni, Personaggi, Territori, Vino

Gli Champagne di Alberto Massucco

Alberto Massucco è prima di tutto un grande appassionato di Champagne, tanto che, oltre alla sua attività principale, ovvero quella di imprenditore da generazioni nel settore della metalmeccanica è diventato anche un selezionatore ed importatore…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Gianfranco Fino - Negramaro Salento “Jo” 2012

E’ deontologicamente non consigliato scrivere di un vino quando hai un affetto smisurato verso chi lo produce ma, statene certi, non sarà l’amicizia con Gianfranco e Simona Fino a farmi scrivere bene del loro Negramaro “Jo” 2012 perché,…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Kellerei Kaltern - Lago di Caldaro Classico Superiore Kalterersee 'Quintessenz' 2021

Un vino in 300 battute Da vino popolare a prodotto mediocre fino a diventare una chicca da intenditori, la schiava in questi ultimi trenta anni ha vissuto varie vite e, anche grazie alla Cantina di Caldaro, è tornata ad ottimi livelli. Il…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Il Sylvaner secondo Abbazia di Novacella

Di Abbazia di Novacella e dei suoi vini mi appassionai enormemente già lo scorso anno quando, per la Top 50 di Food & Wine Italia, scrissi la scheda tecnica dell’azienda che viene annoverata tra le più antiche cantine attive al mondo.…

Aziende, News, Protagonisti, Vino, Vitigni

Cercastelle, il vino del cuore di Eléva

Eléva è una Società Agricola con sede a Sant’Ambrogio di Valpolicella, in località Conca d’oro. Di proprietà del Prof. Davide Gaeta docente di Economia presso l’università di Verona e dell’enologa Raffaella Veroli che di lui fu…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Gewürztraminer Exilissi 2002 – Baron Di Pauli

Situata a Caldaro la Tenuta Baron Di Pauli era famosa già al tempo dell’impero asburgico quando riforniva la corte coi propri vini, che finivano persino sulla tavola degli zar di Russia. L’azienda attualmente dispone di 14 ettari di…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Barbera d’Asti “Merum” 2020 – Bellicoso Antonio

Un vino in 300 battute Strutturata, potente, alcolica, dagli intensi sentori di frutto scuro e dalle note vanigliate, di tabacco dolce e di liquirizia. 2.000 le bottiglie di questa Barbera “amaroneggiante” di ben 16 gradi alcolici prodotta…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Vite in Riviera, vino ed olio nella Riviera Ligure di Ponente

La Riviera Ligure di Ponente è quella zona situata nella parte occidentale della Liguria che corrisponde alle province di Savona e di Imperia. Il suo territorio è a dir poco impervio, praticamente non esistono pianure, infatti per il 65%…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Montauto: Sauvignon blanc e Pinot noir in Maremma

Se si pensa a vitigni quali il Pinot noir ed il Sauvignon blanc crediamo che a nessun appassionato di vino venga in mente la Maremma. Eppure è proprio quest’ultimo vitigno che Enos (nonno di Riccardo Lepri) mise a dimora, nei lontani anni…

Aziende, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Brunello di Montalcino 2003, Donatella Cinelli Colombini

Nel mondo del vino italiano, e non, Donatella Cinelli Colombini è nota per una intraprendenza e una determinazione che nel tempo le hanno consentito non solo di farsi largo con le proprie aziende sul mercato e nei giudizi della critica specializzata,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Trent’anni di Novecento Chianti Classico Riserva Dievole

Adoro le verticali, perché consentono di capire molto non solo sull’evoluzione di un vino in sé (che non è poco, comunque), sulle aziende che lo producono e la loro storia ma, più in generale, anche sui mercati vinicoli, l’economia e…

Le migliori aziende del settore.