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Omaggio alla Natura: I vini “Bio” della Cantina Tollo

Una nuova linea BIO destinata al canale Ho.Re.Ca. Quest’anno la Cantina Tollo compie sessant’anni d’età, essendo stata fondata da 25 soci nel 1960 e giusto dieci anni fa, in occasione del cinquantenario, eravamo stati invitata ad un…
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Vino Spumante Rosé Extra Dry “M-USE” - Pizzolato

Un piacevole spumante rosa dal bel vestito Dell’azienda Pizzolato abbiamo scritto poco tempo fa, a proposito della loro prima produzioni di vini da vitigni resistenti (PIWI). Qui andiamo a degustare un loro altro vino, uno spumante rosa…
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Pizzolato ed i vini da vitigni PiWi

In merito ai vitigni PiWi (Pilzwiderstandfähig) avevamo scritto un articolo nel dicembre 2018, dopo una degustazione di oltre una quarantina di vini, avvenuta a margine del Merano Wine Festival di quell’anno. Non vogliamo quindi qui dilungarci…
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Il "Fibbio" di Luca Lanari

Nell’edizione 2002 della Guida Vini d’Italia di Gambero Rosso e Slow Food, il Fibbio (Rosso Conero Doc) 1999 otteneva il prestigioso riconoscimento dei 3 bicchieri. Un premio che portava alla ribalta la piccola azienda di Luca Lanari,…
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Grignolino Monferrato Casalese Doc “Bricco del Bosco” 2017 – Accornero

Ogni volta che apriamo una bottiglia di Grignolino –e confessiamo che non lo facciamo spesso- ci tornano alla mente gli anni della gioventù. A fine anni ’60 e durante i ’70 imbottigliavamo, come molti in quegli anni il vino che si…
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Lacrima di Morro d’Alba “Luigino” 2003

Una Lacrima “diversa” L’annata 2003 viene ricordata per l'anomalo andamento climatico contraddistinto da caldo torrido e da scarsa quantità di precipitazioni, ci si aspettava quindi vini pronti in tempi brevi ma non destinati ad un…
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Cantina della Volta

Il Metodo Classico nella terra del Lambrusco Cantina della Volta è la nuova avventura iniziata da Christian Bellei nel 2010, anche se la storia inizia ben prima. La cantina Francesco Bellei & C. venne infatti fondata nel 1920 da Francesco…
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I Lugana di Le Morette

L’Azienda “Le Morette” è situata nel comune di Peschiera del Garda, nella sottile fascia di terra che porta al laghetto del Frassino, fondata da Gino Zenato oltre 60 anni fa come azienda vivaistica per la produzione di barbatelle, ma…
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Vino da tavola Rosso “POCULUM” 1999 – Az. Agr. F.lli Agnes

Emozione pura Conosciamo i fratelli Agnes da almeno un quarto di secolo, in special modo Sergio, e riteniamo la loro azienda come una delle massime ambasciatrici del vitigno croatina e della Bonarda, prodotta in numerose versioni, da quelle…
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Breganze Doc Vespaiolo 2016 – Contrà Soarda

Famiglia di ristoratori da oltre cent’anni quella di Mirco Gottardi, il quale, nel 1999 decide, assieme alla moglie Gloria di dedicarsi anche al vino, con risultati, in pochissimi anni, decisamente apprezzabili. L’azienda, situata a San…