Garantito IGP – Pagina 46

VINerdì IGP: Sorbo Rosso 2017 - Cantine del Mare

Un vino in 300 battute Rosso il Sorbo, rosso il piede, è Piedirosso! Dei Campi Flegrei, in tutta la sua magnifica verve fresca, la piacevolezza di beva regalata da una trama tannica leggera e moderna. Sul pesce, sulla carne, sulla pasta.…

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Garantito IGP: Ortale, Serrone e Laure: i tre cru di Greco di Tufo di Cantine di Marzo

Dal 2016 Ferrante Di Somma ha lanciato i suoi tre cru di Greco di Tufo, una piccola grande rivoluzione nel mondo vitivinicolo irpino dove, nonostante la vocazione del territorio, queste scelte si contano sulle dita delle mani. Ed è facilmente…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2003 San Lorenzo

Che roba! La Famiglia Ciolfi fino al secolo scorso non era certo stata baciata dalla fortuna: tra tanti che a Montalcino vendevano i loro vini a peso d’oro i Ciolfi dovevano accontentarsi di vendere l’uva a destra e a manca, anche perché…

Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Colli di Salerno Bianco Ida 2020, Viticoltori Lenza

VINerdì IGP: un vino in trecento battute Guido Lenza, avvocato da famiglia di avvocati, non aveva bisogno di fare vino per campare. Invece lo fa e pure buono. Questo IDA 2020, falanghina e greco da vigne giovanissime, è piacevolezza…

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Garantito IGP: La storia di un timido genio

Giulio Magnani, la fillossera e la scoperta dell’innesto su vite americana I francesi ce la stanno menando da quasi 200 anni che solo grazie a loro la fillossera è stata compresa, affrontata e sconfitta che oramai lo diamo per scontato.…

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InvecchiatIGP: Bisci -Verdicchio di Matelica “Vigneto Fogliano” 2011

Mi ricordo, quando anni fa ero titolare dell’Enoclub Roma, che quando si organizzava una degustazione sul Verdicchio di Matelica, a titolo di esempio rappresentativo del territorio, uno dei primi vini che inserivo in batteria era il “Vigneto…

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VINerdì IGP: Tenimenti D’Alessandro

Un vino in 300 battute Toscana Bianco IGT “Fontarca” 2018 100% Viognier selezionato nella vigna più vecchia, messa a dimora nel 1988. Naso dinamico ed elegante di pesca gialla, gelsomino, anice stellato e sensazioni iodate che si…

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Garantito IGP: Cinque vini per scoprire i segreti di Bolgheri..Divino

Mentre sto scrivendo questo articolo la mia timeline di Facebook è quasi invasa dalle bellissime immagini della cena che il Consorzio dei vini Bolgheri e Bolgheri Sassicaia DOC ha organizzato nuovamente presso i 5 chilometri di cipressi…

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InvecchiatIGP: Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti

Oltre ogni più rosea aspettativa! Chi conosce Franco Martinetti sa bene che è un perfezionista, direi maniacale, tanto che se c’è una critica che gli si può fare è di esserlo troppo, al punto che a volte i suoi vini perdono qualcosa…

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VINerdì IGP: Grechetto Colle Ozio 2014 - Leonardo Bussoletti

Un vino in 300 battute Sarà contento il narnese Leonardo Bussoletti di sapere che questo suo Grechetto del 2014, macerato a contatto con le bucce, ha tenuto benissimo questi sette anni. Profuma di nocciole, nespole, albicocche candite, mango;…

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Garantito IGP: Franciacorta Essetì Extra Brut Riserva 2006 - Lo Sparviere

Qualcuno, leggendo l’annata in etichetta, potrebbe pensare che questo è un Franciacorta perfetto per la nostra rubrica InvecchiatIGP. Niente di più sbagliato, a meno che non si consideri “invecchiato” un vino che è rimasto a contatto…

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InvecchiatIGP: Nussbaumer: il Gewürztraminer di Kellerei Tramin

Abbiamo più volte scritto che non siamo dei grandi appassionati del Gewürztraminer, vitigno in grado di dare vini opulenti, opulenza in tutti i sensi, dal grado alcolico decisamente elevato, alla notevole struttura, al residuo zuccherino spesso…

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VINerdì IGP: Rheingau Riesling Troken “Quarzit” 2019

Rheingau Riesling Troken “Quarzit” Edition Terroir 2019 by Claus Jacob – Reh Kendermann Chiariamo subito: se non amate l’acidità di certi vini è meglio che lasciate perdere. Qui l’acidità è tagliente, citrina, propria del limone,…

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Garantito IGP: Il Riesling in Alsazia tra AOC e AOC Grand Cru

Come già accennato in due precedenti articoli, dal 7 al 9 giugno scorsi si è tenuta la prima edizione di Millésimes Alsace DigiTasting® (vedi qui e qui), nella richiesta dei campioni da assaggiare abbiamo selezionato le aziende che disponevano…

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InvecchiatIGP: Chianti Rufina Vigna Bucerchiale Riserva 1981, Fattoria di Selvapiana

Ci ho messo una settimana buona a ricostruire la tempistica di quei giorni remoti che, pur tali, erano assai più recenti di quelli in cui il vino di cui sto per parlarvi nacque. Devo fare però una premessa. Quando ero giovane ho avuto…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.