Un vino in 300 battute Tra le numerose varietà di moscato il Moscato giallo è ben presente nella bergamasca spesso dando ottimi risultati, come nel caso di questo vino vinificato […]
La lezione sui vini senza alcol dell’enologo francese Bruno Marret Con il decreto MASAF numero 672816 del 20 dicembre 2024 anche i produttori italiani avranno la possibilità di produrre e […]
Quando si dice sapidità Santa Sofia, con sede in una villa palladiana in frazione Pedemonte nel comune di San Pietro in Cariano è un’azienda storica, essendo stata fondata nel 1811. […]
L’azienda Pietro Torti è situata a Montecalvo Versiggia, in frazione Castelrotto. Fondata nel 1960 è attualmente gestita da Alessandro Torti che l’ha ereditata dal padre nel 1990, dispone di poco […]
Isidoro e Susanna Rebatto provengono dal Veneto dove si occupano di recupero di centrali idroelettriche dismesse e produzione di energia pulita, nel 2012 innamoratisi della Val d’Orcia acquistano 16 ettari […]
Il Bardolino Chiaretto può invecchiare? Verticale di Ròdon Non è la prima volta che Matilde Poggi che ormai gestisce l’azienda Le Fraghe da oltre quarant’anni ci sorprende con la longevità […]
Il vitigno L’Uva rara è un vitigno diffuso principalmente nell’alto Piemonte (province di Novara e Vercelli) e nell’Oltrepò Pavese e viene utilizzato, quasi sempre in associazione ad altri vitigni, in […]
Declinazioni di Barbera e Moscato Fondata nel 2012 da Ruggero e Orsetta Lenti, provenienti dal mondo dei salumi cotti di qualità -loro, sino a pochi anni fa il marchio Lenti- […]
Da pochi giorni è scomparso Giacomo Oddero. Aveva quasi 100 anni ed è stato uno dei personaggi che ha dato una grossissima mano a costruire la Langa che noi oggi […]
Fondata nel 1973 ad opera di Sandro Fay, l’azienda gestita ora dai figli Marco ed Elena, sempre con l’ausilio del padre, si sviluppa su 15 ettari di vigneti in proprietà, […]