Casata Mergè: tra Frascati e Monte Porzio Catone
L’azienda Casata Mergè nasce nel 1960 ad opera di Luigi Mergè anche se il padre Manlio nella prima metà del secolo scorso aveva avviato l’attività di produttore d’uva e di […]
Maestro Assaggiatore e docente ONAV,
per anni ha collaborato con Slow Food, sia per il vino che per le Osterie.
Dal 2005 al 17/12 /2018 ha scritto per Vinealia.
Il suo blog è ioeilvino.
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Durante il press tour “Nel cuore vulcanico della Garganega” abbiamo potuto visitare diverse cantine ed assaggiarne i vini, vini di altre aziende li abbiamo inoltre potuti degustare duranti i vari […]
Tre diverse AOC accomunate da un unico vitigno, lo Chenin blanc. Siamo nella regione vitivinicola dell’Anjou-Saumur, l’Appellation Savennières si sviluppa sul territorio di tre comuni (Savennières, Bouchemaine e La Possonnière) […]
Andando da Alba verso Barolo attraverso la provinciale SP3 è impossibile non notare, all’altezza dei Cannubi, una costruzione assai particolare, sembra infatti di vedere due enormi casse di legno soprapposte […]
C’è una data ben precisa che indica la nascita delle DOC (Denominazione d’Origine Controllata) in Italia ed è il 12 luglio del 1963. In quella data infatti veniva pubblicato sulla […]
Quella di Gambellara è una piccola denominazione dove si producono unicamente vini bianchi con l’uva Garganega. In realtà le denominazioni sono due, Gambellara Doc e Recioto di Gambellara Docg ed […]
L’azienda Villa Matilde Avallone, fondata nel 1965 da Francesco Paolo Avallone, si trova a Cellole in provincia di Casera dove dispone di 110 ettari, 70 dei quali vitati, nelle Tenute […]
Nel nostro press tour di inizio gennaio in Tuscia (vedi qui, qui e qui) abbiamo avuto modo d’assaggiare sia presso S’Osteria 38 sia in altre strutture, durante i pranzi e […]
Conosciamo Ambra Tiraboschi da ormai molti anni, l’avevamo incontrata assieme alla figlia Alessandra in occasione di un evento dedicato al vino svoltosi su un battello in navigazione sul basso Lago […]
Un vino in 300 battute Il Vinho Verde può essere prodotto nella regione del Minho con oltre una quarantina di vitigni sia bianchi che rossi. Il vino degustato prodotto con […]