Coradazzi ed il Prosciutto di San Daniele
Un percorso lungo (almeno) 13 mesi E’ di almeno 13 mesi il tempo trascorso tra queste due fotografie, nella prima si vede l’operazione di pressatura, che in pratica è l’inizio […]
Pubblicati da Lorenzo Colombo
Villa Vasi
Tra Collio e Isonzo Ancora una volta siamo a scrivere in merito ad un’azienda nata di recente che abbiamo conosciuto tramite l’amico Stefano Cosma a fine agosto, durante la nostra […]
Tenuta il Quinto
Dalla Francia alla Maremma (per produrre grandi vini) La Tenuta il Quinto si sviluppa su settanta ettari situati sulle colline di Magliano in Toscana, di questi 14 sono a vigneto […]
I Metodo Classico di Cantina PrimaVena
Troviamo il mondo del vino affascinante anche se lo frequentiamo ormai da mezzo secolo, poichè scopriamo sempre qualcosa di nuovo, come cantine e vini che non conoscevamo (e sono moltissimi). […]
Oggi le Corone le decido Io
Dopo due anni torna a Buttrio il tradizionale appuntamento con Oggi le Corone le decido Io. La guida Vini Buoni d’Italia, edita dal Touring Club, oltre ad essere l’unica dedicata […]
Vinellando e il miglior Morellino 2020
Dopo due anni di sosta forzata, dovuti ai motivi che ormai tutti ben conosciamo, gli scorsi sabato 20 e domenica 21 agosto, si è tenuta, nel borgo cintato di Magliano […]
Igt Terre Lariane “Rosso del Caminone” 2019 (Merlot) Santa Croce
Nata grazie alla passione di Angela Dottori, l’azienda Santa Croce, dopo la prematura scomparsa della madre è gestita dal figlio, Stefano Colombo. Situata nella Valle Santa Croce, nel Parco del […]
InvecchiatIGP: Les Bois de Saint-Andelain 2013 Blanc Fumé de Pouilly Aoc – Michel Redde
L’AOC Pouilly Fumè s’estende su 1.400 ettari di vigneti che su sviluppano sul territorio di sette villages situati sulla sponda destra della Loira, nel dipartimento della Nièvre, vi si coltiva […]
VINerdì IGP: “Corderosa” Chiaretto di Bardolino Doc 2020 – Le Vigne di San Pietro
Un vino in 300 battute Nel 2021 si sono vendute 9,5 milioni di bottiglie di Chiaretto di Bardolino, un successo iniziato nel 2014 con la Rosé Revolution che l’ha sdoganato […]
Garantito IGP: Champagne in Villa
Una cascata di Champagne Una quarantina le aziende produttrici di Champagne (tutti piccoli produttori) presenti il 14 ed il 15 maggio nella Reggia Reale di Monza per Champagne in Villa, evento […]