Aziende – Pagina 78 – Io e il vino.

Di Filippo: filosofia aziendale e vini

Roberto Di Filippo è un produttore che crede veramente nella filosofia produttiva biodinamica, non lo fa per moda, la sua azienda lavora in regime biologico sin dal 1994 ed è poi passata al biodinamico nel 2009. Dieci dei suoi ettari vitati…

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Bortolomiol 70th Anniversary

Fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol, l’azienda “Bortolomiol” festeggia quest’anno i settant’anni d’attività, e lo fa presentando un nuovo vino, il Rive 70th Anniversary Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. La presentazione…

Aziende, Degustazioni, Vino

Pighin e i vini del Collio

Centosessanta ettari nelle Grave ed altri trenta nel Collio, questa è la realtà dell’Azienda Agricola Pighin. Tutto inizia nel 1963, quanto i fratelli Pighin, titolari di un’affermata azienda di trasporti, acquistano 220 ettari nelle…

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I vini de La Lupinella

Quando si dice: "Pochi ma buoni " Tredici ettari di vigneto nelle colline del Chianti tra Montespertoli e Vinci, condotti in modo biologico; quattro i vitigni coltivati, tutti autoctoni, sangiovese innanzitutto, poi canaiolo, colorino e trebbiano…

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IGP: Castello Bonomi presenta l'Erbamat

Il nuovo autoctono franciacortino Castello Bonomi, con sede a Coccaglio, ai piedi del Monte Orfano, con la sua estensione pari a 24 ettari di splendidi vigneti sviluppati a gradoni, affonda le sue radici nel XIX secolo. La tenuta, infatti,…

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I vini di Tenuta La Selva

Tenuta La Selva è un’azienda situata in Maremma, nel sud della Toscana; s’estende per 830 ettari, il 90% dei quali coltivati in regime biologico sin da epoche non sospette, ovvero dal 1980. Di proprietà di Karl Egger, trasferitosi in…

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I vini dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige

L’Istituto Agrario di San Michele all’Adige fa parte del complesso della Fondazione Edmund Mach ed è stato fondato nel gennaio 1874. L’Azienda agricola, parte integrante del comprensorio, dispone di 120 ettari a coltura, di cui sessanta- …

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Mirabella: vendemmia e assaggi

Alcuni mesi fa (era marzo) eravamo stati ospiti di Mirabella in occasione della presentazione dei tre Metodo Classico (due Franciacorta ed un VSQ) da monovitigno, e ne avevamo scritto (qui). A distanza di pochi mesi siamo nuovamente stati…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti

IGP: Biondi-Santi e il valore del tempo

La prima visita alla Tenuta Greppo gestita dalla Epi Biondi-Santi e la scommessa del tempo. Noi italiani non siamo particolarmente legati alle tradizioni familiari, fatta eccezione per la nostra ovviamente, e anche nel commercio pensiamo…

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Marco Gatti ed il Verdicchio di Matelica

Dei due Verdicchio a denominazione prodotti nelle Marche, quello di Matelica è assai meno conosciuto rispetto a quello di Jesi. il motivo principale è certamente dato dal fatto che i suoi numeri sono assai più limitati: circa 300 ettari…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP

IGP: La Franciacorta e quel mito chiamato Guido Berlucchi

Ci sono uomini, famiglie e storie che cambiano il corso delle cose: Franco Ziliani e Guido Berlucchi sono tra quelli. In Franciacorta, quel lembo di terra che si stende sulle sinuose colline moreniche a sud del Lago d’Iseo, in provincia…

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I Vermentino de La Colombiera

La Doc Colli di Luni si trova a cavallo tra le province di La Spezia e di Massa Carrara, si tratta quindi di una denominazione interregionale che interessa quattordici comuni della Liguria e tre della Toscana. Il disciplinare di produzione…

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IGP: Tenuta Marchini, i vini di Francesca

Caprognano, piccola frazione del comune di Fosdinovo, in provincia di Massa Carrara, in perenne confine con la Liguria, 275 metri d’altitudine, una manciata di case, una minuscola chiesetta costruita nel 1749, 26 (ventisei) abitanti (dati…

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Ferrari: degustando con Ruben Laurentis

E’ entrato più di trent’anni fa alla Ferrari, da oltre venti ha preso il posto che fu di Mauro Lunelli, lo storico enologo dell’azienda, ora ricopre il ruolo di direttore di produzione delle Cantine Ferrari ed è inoltre il responsabile…

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I Clivi

Azienda di recente costituzione, è stata fondata da Ferdinando Zanusso –che ora la conduce con l’ausilio del figlio Mario- nel 1996. Attualmente si sviluppa su dodici ettari vitati, parte nel Collio, a Brazzano di Cormons e parte – acquistati…

Le migliori aziende del settore.