Tutte le news più importanti dal mondo del vino.

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Fruit & Veg: per un consumo consapevole di frutta e verdura fresche europee

Lo scorso 7 settembre si è tenuta a Roma, presso la Terrazza Monti del The Glam Hotel, in Via Nazionale, la presentazione del progetto “I Love Fruit and Veg from Europe”, dopo la quale è seguita la prima delle cene atte a far conoscere…
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Il Consorzio Vini Valpolicella ha un nuovo direttore

Matteo Tedeschi è il nuovo direttore del Consorzio Vini Valpolicella Ecco il comunicato stampa ricevuto dal consorzio: Da oggi (3 novembre) Matteo Tedeschi è il nuovo direttore del Consorzio Vini Valpolicella. “Si tratta di un…
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Assaggiare l’uva per capire il vino e la lezione di Vitruvio

Le diverse espressioni del Catarratto Lucido Il Registro Nazionale delle Varietà di Vite contempla due tipologie di Catarratto: il Catarratto Bianco Comune ed il Catarratto Bianco Lucido, di entrambe ammette – dal 21 novembre 2018- il…
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Mangiar pesce tra il Trasimeno ed il Lago di Bolsena

Due indirizzi sicuri per gli amanti del pesce d'acqua dolce Verso la fine di luglio abbiamo passato qualche giorno tra il Lago Trasimeno e quello di Bolsena ed ovviamente abbiamo pranzato e cenato in diversi locali. Vogliamo qui segnalarvene…
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Osteria dell’Acquabella: mangiar milanese a Milano

Ma allora esistono ancora le vecchie osterie milanesi!? E’ proprio così che ci immaginiamo un’osteria milanese di una volta, quelle osterie degli anni ’50 e ’60 ed anche dei primi anni ’70 che poi piano piano sono scomparse fagocitate…
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Garantito IGP: Bianchi italiani del 2020: un discorso di troppo?

Oramai le degustazioni in bianco di Winesurf sono praticamente terminate. I risultati abbiamo cominciato a pubblicarli da tempo e proseguiremo per tutto il mese di agosto e  settembre. Qui non voglio parlare di voti ma di alcuni temi (o…
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IGP Memory: Lavaux

Questa settimana post-ferragostiana le consuete rubriche: Garantito IGP, VINerdì IGP e InvecchiatIGP sono sospese, noi Giovani Promettenti abbiamo così deciso di rispolverare un vecchio Garantito IGP che particolarmente abbiamo amato, di conseguenza…
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Pizza & Falanghina Tour

Tappa in Brianza, da Enosteria Lipen Lo scorso 16 luglio abbiamo partecipato alla seconda tappa del Pizza & Falanghina Tour, evento organizzato dal Gambero Rosso in collaborazione con il Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio. Il…
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Garantito IGP: C’è il Vermouth e poi c’è il Vermouth di Torino IG

Con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale del decreto ministeriale 1826 del 22 marzo 2017, il Vermouth di Torino viene riconosciuto come Indicazione Geografica, è questo l’ultimo atto di un lungo percorso volto al riconoscimento dell’unicità…
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Nasce Le Vie Angarano, il nuovo progetto delle sorelle Bianchi Michiel

Villa Angarano è una storica villa palladiana di proprietà delle sorelle Bianchi Michiel situata a pochi passi da Bassano del Grappa ed inserita nel patrimonio UNESCO sin dal 1996. Da sempre la sua funzione è stata quella di un centro di…