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I grandi Pinot nero (vinificati in rosso) dell’Oltrepò Pavese

Lo scorso 26 settembre s’è svolta, presso l’Antica Tenuta Pegazzera, a Casteggio, la seconda edizione di “Oltrepò Terra di Pinot Nero”. Non avevamo partecipato alla prima edizione, svoltasi nel settembre dello scorso anno, eravamo…
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Il Classico in nero: l’interpretazione spumantistica dell’Oltrepò

La produzione spumantistica in Oltrepò Pavese è un’attività iniziata già nella seconda metà dell’Ottocento ad opera del Conte Carlo Giorgi di Vistarino in collaborazione con il piemontese Carlo Gancia. L’attuale disciplinare di…
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InvecchiatIGP: Provincia di Pavia Igt La Macchia 1998 – Bellaria

Il vino che andiamo ad assaggiare per la rubrica settimanale InvecchiatIGP è di un’azienda che purtroppo non esiste più, la Bellaria di Paolo Massone. Cominciamo dal nome, un aneddoto, raccontato da Gianluca Ruiz de Cardenas, produttore…
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VINerdì IGP: Garda Doc Riesling 2020 – Pratello

Un vino in 300 battute Da vecchie viti di Riesling, provenienti dal Colle Brusadilì, nel comune di Padenghe del Garda, a 300 metri d’altitudine, su suolo argilloso di natura morenica si ottiene questo vino dal colore giallo dorato e dai…
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Metodo Classico Brut Rosé “Tre” – Buvoli

L’azienda si chiama Opificio del Pinot Nero, quindi già dal nome si capisce con quale vitigno Marco Buvoli ami cimentarsi, ma non solo, Marco questo vitigno lo ama spumantizzare. Sono infatti ben nove i diversi Metodo Classico prodotti…
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Hide, l’anima di Bulichella

Verticale di quattro annate del vino dedicato a Hideyuki Miyakawa Dell’azienda Bulichella e dei vini prodotti abbiamo più volte scritto, vedi qui e qui, andiamo quindi direttamente a soffermarci sulla degustazione tenutasi nei giorni scorsi…
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Cantina Settecani e il Lambrusco Grasparossa

La Cantina Settecani si avvia al centenario della sua nascita, fu infatti fondata nel 1923 dall’unione di 48 viticoltori e prende il nome dalla località Settecani del comune di Castelvetro di Modena, attualmente può contare su 400 ettari…
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InvecchiatIGP: Fiano di Avellino 2006, Guido Marsella

L’ultima volta che abbiamo provato il 2006 è stato appunto tre anni fa, prima dell’inizio del Covid e della fine della favola del neoliberismo che tutto aggiusta e tutto fa progredire, il tapis roulant economico della globalizzazione. Sempre…
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Garantito IGP: Lessona 2016 doc, Proprietà Sperino

Non sono un grande esperto di Alto Piemonte, ma voglio approfittare del turno di Garantito Igp per urlare il mio assoluto godimento dopo aver provato questo rosso di assoluta eleganza. Già, ma quando possiamo definire tale un vino? Cosa significhiamo…
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Vinchio e Vaglio e la Barbera

Si può, senza timore d’essere smentiti, affermare che la Cantina Sociale di Vinchio e Vaglio Serra e la Barbera siano un tutt’uno. Basti pensare che dei quasi 500 ettari di vigneti, gestiti dai 197 soci della cantina, circa 350 sono allevati…