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I Pinot Grigio e gli Chardonnay di Peter Zemmer

Fondata nel 1928 l’azienda di Peter Zemmer dispone di 56 ettari di vigneti nella Bassa Atesina, attorno all’abitato di Cortina Sulla Strada del Vino. Le varietà coltivate sono quelle tipiche dell’Alto Adige con prevalenza dei vitigni…
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I vini della Cantina di Caldaro

La storia della Cantina di Caldaro inizia nel 1900, anno della sua fondazione, però il percorso che la porta all’attuale situazione è piuttosto lungo e comprende numerose acquisizioni e accorpamenti tanto che attualmente  risulta essere…
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Colterenzio: 36 vini da 14 vitigni

Appiano sulla Strada del Vino è il comune altoatesino che vanta la più ampia superficie vitata, qui hanno sede numerose aziende vitivinicole tra le quali anche la Cantina Colterenzio, situata nella frazione di Cornaiano e precisamente nel…
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InvecchiatIGP: Gewürztraminer Exilissi 2002 – Baron Di Pauli

Situata a Caldaro la Tenuta Baron Di Pauli era famosa già al tempo dell’impero asburgico quando riforniva la corte coi propri vini, che finivano persino sulla tavola degli zar di Russia. L’azienda attualmente dispone di 14 ettari di…
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Garantito IGP: La magia di Andriano e del suo Pinot Nero Riserva “Anrar”

Andriano è uno dei comuni più piccoli dell'Alto Adige e grazie al suo clima mediterraneo è meta ambita di escursionisti e ciclisti che, già a partire dalla primavera, vogliono godersi le loro vacanze immersi in una natura caratterizzata…
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InvecchiatIGP: Alto Adige Pinot Bianco Riserva 2001, Giorgio Grai

Gli amici certe volte ti stupiscono, come Giuseppe che ti arriva, bel bello, con alcune bottiglie di Giorgio Grai e dice “Carlo queste sono per te!” Giorgio Grai, che ci ha lasciato circa tre anni fa, credo che nel mondo del vino italiano…
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Sylvaner e Kerner: vitigni alpini

I nostri assaggi all’Alto Adige Wine Summit Kerner e Sylvaner non costituiscono certamente una porzione (quantitativamente) importante tra i vitigni dell’Alto Adige, nel loro insieme infatti occupano solamente 180 ettari che corrispondono…
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I vini bianchi dell’Alto Adige e la cucina orientale

Molto interessante la cena organizzata dal Consorzio vini Alto Adige presso il ristorante Gong, a Milano, l’intento, impegnativo, ma in buona parte riuscito, era quello di verificare l’abbinamento dei vini bianchi ottenuti da alcuni dei…
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Garantito IGP: Le Cuvée bianche dell'Alto Adige

Da qualche anno numerose cantine altoatesine si sono messe a produrre vini bianchi frutto d’assemblaggio di diversi vitigni e spesso questi prodotti vanno ad occupare la posizione più alta nelle loro linee produttive, in effetti nella nostra…

La Schiava in Alto Adige

I nostri migliori assaggi dall’Alto Adige Wine Summit La Schiava è stata, sino a non molto anni addietro, il vitigno più diffuso in Alto Adige, negli ultimi anni ha però perso questo primato, superata dal Pinot grigio e raggiunta…