Aziende – Pagina 59 – Io e il vino.

Garantito IGP: I Franciacorta di Castello Bonomi

Castello Bonomi fa parte, dal 2008 di Casa Paladin, una realtà di proprietà della famiglia Paladin, che dispone di tenute in diverse regioni italiane: la casa madre Paladin, in Veneto, Bosco del Merlo, tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, Fattoria…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino, Vitigni

Metodo Classico Brut Rosé “Tre” – Buvoli

L’azienda si chiama Opificio del Pinot Nero, quindi già dal nome si capisce con quale vitigno Marco Buvoli ami cimentarsi, ma non solo, Marco questo vitigno lo ama spumantizzare. Sono infatti ben nove i diversi Metodo Classico prodotti…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Hide, l’anima di Bulichella

Verticale di quattro annate del vino dedicato a Hideyuki Miyakawa Dell’azienda Bulichella e dei vini prodotti abbiamo più volte scritto, vedi qui e qui, andiamo quindi direttamente a soffermarci sulla degustazione tenutasi nei giorni scorsi…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vinclap Barolo 1943

Guai a parlar male delle vecchie zie. Anche di quelle che quando andavi a trovarle ti inchiodavano col rosolio e i racconti della Belle Epoque, se poi tra tante cianfrusaglie ti lasciavano bottiglie d’epoca di cui ignoravano il valore e…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: La Combàrbia, Vino Nobile di Montepulciano docg 2018

Un vino in 300 battute Il Nobile di Montepulciano è un’amante che ora ti esalta e ti gratifica, ora ti tradisce e ti delude. In ciò sta il brivido. Qui siamo nella prima categoria: tipico fin dal colore, profumi giusti e ricchi, bocca…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Il vini dell’Abbazia di Monte Oliveto e lo spirito dei luoghi

La settimana scorsa, su questa rubrica, l’ottimo Luciano Pignataro si interrogava sul significato da dare all’espressione “vino elegante”. Per parte mia voglio rilanciare e chiedere: che vuol dire, invece, “vino territoriale”? In…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Cantina Settecani e il Lambrusco Grasparossa

La Cantina Settecani si avvia al centenario della sua nascita, fu infatti fondata nel 1923 dall’unione di 48 viticoltori e prende il nome dalla località Settecani del comune di Castelvetro di Modena, attualmente può contare su 400 ettari…

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Il Nibbio (e gli altri vini) di Poggio Nibbiale

Il progetto per Poggio Nibbiale prende forma nel 1998, quando il dottor Nikolaus Buchheim acquista 120 ettari di terreni in località Pereta, nel comune di Magliano in Toscana, ai confini con quello di Scansano e due anni dopo mette a dimora…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Fiano di Avellino 2006, Guido Marsella

L’ultima volta che abbiamo provato il 2006 è stato appunto tre anni fa, prima dell’inizio del Covid e della fine della favola del neoliberismo che tutto aggiusta e tutto fa progredire, il tapis roulant economico della globalizzazione. Sempre…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Vigna San Francesco Chardonnay 2017 Sicilia doc, Tenuta Regaleali Tasca D'Almerita

Un vino in 300 batture Un grande classico pensato oltre 40 anni fa in Sicilia, ricco di frutta e di sentori speziati, cremoso, complesso al palato, pulito e lungo nel finale. Perfetta fusione tra frutto e legno. Una delle più belle espressioni…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Lessona 2016 doc, Proprietà Sperino

Non sono un grande esperto di Alto Piemonte, ma voglio approfittare del turno di Garantito Igp per urlare il mio assoluto godimento dopo aver provato questo rosso di assoluta eleganza. Già, ma quando possiamo definire tale un vino? Cosa significhiamo…

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Le migliori aziende del settore.

Garantito IGP: I Franciacorta di Castello Bonomi

Metodo Classico Brut Rosé “Tre” – Buvoli

Hide, l’anima di Bulichella

InvecchiatIGP: Vinclap Barolo 1943

VINerdì IGP: La Combàrbia, Vino Nobile di Montepulciano docg 2018

Garantito IGP: Il vini dell’Abbazia di Monte Oliveto e lo spirito dei luoghi

Cantina Settecani e il Lambrusco Grasparossa

Il Nibbio (e gli altri vini) di Poggio Nibbiale

InvecchiatIGP: Fiano di Avellino 2006, Guido Marsella

VINerdì IGP: Vigna San Francesco Chardonnay 2017 Sicilia doc, Tenuta Regaleali Tasca D'Almerita

Garantito IGP: Lessona 2016 doc, Proprietà Sperino

Vinchio e Vaglio e la Barbera

Igp Umbria Grechetto “Greco di Renabianca” 2019 – Terre Margaritelli

InvecchiatIGP: Teran 2002 Beniamino Zidarich: dalla roccia un rosso impensabile

VINerdì IGP: Serrapetrona Doc 2020 Pepato, Fontezoppa: nomen omen!