Aziende – Pagina 59 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Falcone 2000 Castel del Monte doc, Rivera

Durante la cena a palazzo Rospigliosi a Roma organizzata dall’Istituto Grandi Marchi abbiamo apprezzato moltissimo la decisione di Sebastiano Rivera di proporre una vecchia annata di Falcone, il top dell’azienda, che ha accompagnato la viticoltura…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Cantina Coppola e l’anima bianca del Negroamaro

Nell’immaginario collettivo la Puglia è rossa e il Negroamaro è il suo profeta. Battute a parte, resta il dato che l’attenzione generalizzata della critica corrisponde sempre meno alla realtà produttiva. Ma questo non vale solo per la…

Aziende, Degustazioni, News, Vino

Fontanafredda ed il Barolo Renaissance 2018

Sono trascorsi trent’anni da quando dalle cantine Fontanafredda uscì il primo Barolo che riportava in etichetta il comune di provenienza delle uve: Serralunga d’Alba, era un vino dell’annata 1988. Trent’anni dopo l’azienda ha deciso…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Valle Isarco Doc Kerner 2016, Manni Nossing

Il giro del mondo in un vino La Valle Isarco era considerata fino a poco tempo fa il confine nord per la produzione di vino in Italia e in effetti a pochissimi chilometri dalle vigne di Manni si trova la Plose, una delle più belle piste…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Terre Siciliane IGT Nsajàr 2019, Riofavara

Un vino in 300 battute Recunu, Cutrera e Rucignola: tre vitigni antichi siciliani per un vino che nasce Tra Modica e Pachino, vicino al mare e unisce il nord alla Sicilia: aromi da Riesling giovane di grande livello, bocca sapida, calda…

Aziende, News, Vino

Vinovae e le Vinotte

Durante questi due anni vissuti un poco da eremiti, con pochi contatti con l’esterno le aziende produttrici di vino hanno dovuto escogitare nuovi sistemi per potere far assaggiare le loro produzioni ai vari operatori del settore, clienti,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Boscarelli: le nuove annate ed il primo Nocio

La grande, e graditissima, sorpresa è arrivata verso la fine del pranzo, quando inaspettatamente sono comparse sul tavolo due bottiglie della prima annata prodotta del Nocio -allora Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Nocio-, ovvero la…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vigna d’Alceo 1997 Castello dei Rampolla

Quando uscì quest’etichetta, nel 1996, in un’epoca in cui la Toscana stava attraversando la fase dell’internazionalizzazione dei propri vini, fra barriques, tonneaux, vitigni francesi e non solo, nuove tecnologie in vigna e cantina, la…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Dòs de Nòa – Sauvignon Blanc Trentino Superiore DOC Biologico 2020 - Cantina di Riva

Il Dòs de Nòa è l’ultimo vino nato della Cantina di Riva, un’azienda della quale avevamo scritto qui, in occasione dell’assaggio del loro "Brezza" Metodo Classico Pas Dosè e dello Chardonnay “Loré” effettuati nel novembre del…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Casal Pilozzo – Dedo 2000

Non sono un grande patito, come altri colleghi sommelier, delle c.d. degustazioni alla cieca sia perché, a volte, mi piace contestualizzare ciò che sto bevendo, sia perché, diciamolo tranquillamente, spesso nel tentativo di riconoscere il…

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VINerdì IGP: Caccia al Piano - Bolgheri Superiore DOC 2018

Un vino in 300 battute Questo Bolgheri, taglio di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%), è stato prodotto da Tenuta Caccia al Piano, di proprietà della famiglia Ziliani, e la 2018 è stata la prima annata prodotta. Vino di personalità,…

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Moar e Siebeneich: due vini della linea Riserva della Cantina di Bolzano

La Cantina di Bolzano (Kellerei Bozen) -della quale abbiamo scritto poco tempo fa, in occasione della degustazione del “Laven”, il loro primo vino BIO- è una grossa realtà altoatesina che dai 340 ettari di vigneti dei suoi soci conferitori…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

Trento Doc 1673 Riserva Extra Brut 2013 – Cesarini Sforza

La Cesarini Sforza è stata fondata da Lamberto Cesarini Sforza nel 1974 con lo scopo di produrre vini spumanti. Il primo Spumante, prodotto con il Metodo Classico esce nel 1976, frutto di un’accurata selezione di vigneti allevati a Chardonnay…

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InvecchiatIGP: Soave Doc “Santo Stefano” 2006 undici anni dopo – Portinari

Ad ulteriore prova che il vino bianco italiano, quando proviene da determinate zone ed è di qualità, regge benissimo il passare del tempo eccovi un Soave ancora in forma smagliante dopo oltre 15 anni dalla vendemmia. E’ prodotto dall’azienda…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

D.O. Rueda Verdejo 2019 - Vinã Arnáiz

La denominazione ed il vitigno La Do Rueda è conosciuta per i suoi vini bianchi, la sua superfice vitata è infatti costituita per il 98% da vitigni a bacca bianca con il Verdejo -principale vitigno della denominazione- che con una superficie…

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