Aziende – Pagina 65 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Cantine Belisario e quel mito chiamato “Cambrugiano”

Considerato il bianco vestito di rosso e, secondo il New York Times, un vino assolutamente da scoprire, il Verdicchio di Matelica è una nicchia di qualità tra le denominazioni marchigiane tutelate dall’Istituto marchigiano di tutela vini…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

I vini BIO di Poderi dal Nespoli

Avevamo scritto in merito a Poderi dal Nespoli in occasione della degustazione del loro Rubicone Igt Famoso (vedi), l'azienda si trova nella Valle del Bidente, a 177 metri d’altitudine ed è stata fondata nel 1929 e dal 2009 fa parte del Gruppo…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Bergamasca Igt Cabernet Sauvignon “Satiro” 2000 - Tallarini

La data di nascita dell’azienda è il 1983, quando Vincenzo Tallarini acquista un piccolo borgo, il Fontanile, situato nel comune di Gandosso, in Valcalepio, una trentina di chilometri ad Est di Bergamo. Vi si trova anche un piccolo vigneto…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Vinerdì IGP: Colli di Salerno Igp Rosato “Primavera” 2020 - Casula Vinaria

Un vino in 300 battute E’ proprio primavera quando ti trovi nel bicchiere un vino simile che già dal colore mette allegria, che poi diventa appagamento per la sua succosità e piacevolezza di ciliegia fresca e d’agrumi, sapido e dalla…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Fetească Neagră “98 Hectares” e la viticoltura in Moldova

33.850 Km² incastonati tra Romania ed Ucraina, questa è la Moldova, paese costituitosi nel 1991, dopo il disfacimento dell’Unione Sovietica. Situata a cavallo del 47° parallelo vanta la stessa latitudine delle migliori zone viticole…

Aziende, Degustazioni, Vino

La Casaccia di Franceschi

L’azienda della quale ci accingiamo ad assaggiare i vini è di recentissima costituzione, Leopoldo Franceschi l’ha infatti fondata nel 2015 prendendo in affitto -ed in seguito acquistando- vigneti a Sant’Angelo in Colle, frazione di Montalcino. La…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vallechiusa 2011 Toscana Igt Bianco, Ornina

Togliamoci subito il dente, anzi i denti, e facciamo tre confessioni. La prima è che, prima di aprirla, su questa bottiglia avevo qualche perplessità: l’età considerevole e l’inquietante colore carico mi facevano temere marsalature…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Vinerdì IGP: Alto Adige Gewurtztraminer doc Cancenai 2021, Rottensteiner

Un vino in 300 battute Ti balocchi a lungo e piacevolmente con Hannes e Judith, inseguendo il filo delle loro riuscite interpretazioni della Schiava, e verso la fine ti colpiscono a tradimento con questo Gewürztraminer fuori passo, anomalo,…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Garantito IGP: E l’Orpicchio fece le scarpe alla Volpola…

La mia passione per le cose strambe e fuori passo, per le tecniche dimenticate, i piatti desueti, le coltivazioni abbandonate, le varietà soppiantate e, in particolare, per i vitigni rari e perduti è nota. Si tratta di una curiosità,…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

San Giobbe Riserva “Muneda” – La Costa

In una degustazione alla cieca sfidiamo chiunque a riconoscere (ma neppure ad indovinare casualmente) la provenienza di questo Pinot Nero. Certo non aiuta il suo territorio di produzione, conosciuto a ben pochi anche tra gli appassionati…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Falcone 2000 Castel del Monte doc, Rivera

Durante la cena a palazzo Rospigliosi a Roma organizzata dall’Istituto Grandi Marchi abbiamo apprezzato moltissimo la decisione di Sebastiano Rivera di proporre una vecchia annata di Falcone, il top dell’azienda, che ha accompagnato la viticoltura…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Cantina Coppola e l’anima bianca del Negroamaro

Nell’immaginario collettivo la Puglia è rossa e il Negroamaro è il suo profeta. Battute a parte, resta il dato che l’attenzione generalizzata della critica corrisponde sempre meno alla realtà produttiva. Ma questo non vale solo per la…

Aziende, Degustazioni, News, Vino

Fontanafredda ed il Barolo Renaissance 2018

Sono trascorsi trent’anni da quando dalle cantine Fontanafredda uscì il primo Barolo che riportava in etichetta il comune di provenienza delle uve: Serralunga d’Alba, era un vino dell’annata 1988. Trent’anni dopo l’azienda ha deciso…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Valle Isarco Doc Kerner 2016, Manni Nossing

Il giro del mondo in un vino La Valle Isarco era considerata fino a poco tempo fa il confine nord per la produzione di vino in Italia e in effetti a pochissimi chilometri dalle vigne di Manni si trova la Plose, una delle più belle piste…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Terre Siciliane IGT Nsajàr 2019, Riofavara

Un vino in 300 battute Recunu, Cutrera e Rucignola: tre vitigni antichi siciliani per un vino che nasce Tra Modica e Pachino, vicino al mare e unisce il nord alla Sicilia: aromi da Riesling giovane di grande livello, bocca sapida, calda…

Le migliori aziende del settore.