Aziende – Pagina 68 – Io e il vino.

Palazzone: Campo del Guardiano e Musco, il vino arcaico

Siamo stati in visita all’azienda Palazzone nei primi giorni del mese di settembre e ci ha accolti Pietro Dubini, che col padre Giovanni gestisce l’azienda situata in Località Rocca Ripesena nel comune d’Orvieto. Palazzone ha sede…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Collefresco Vinsanto del Chianti doc 2008 - Poggiotondo

Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto. La lunga frequentazione non aiuta, perché i ricordi familiari e non – sia quelli legati alle strette caratteristiche del vino,…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Cuvée Lunae Metodo Classico Brut Millesimato 2018 - Cantine Lunae

Un vino in 300 battute La tiratura limitata rende ancora più godibile questo spumante nato a Luni, ai piedi delle Apuane, al confine tra Toscana e Liguria. Fatto “per celebrare la nostra identità” dice Diego Bosoni. Non a caso le uve…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Le Morette: i Lugana e l'Associazione ABEO

Azienda che conosciamo bene quella di Valerio Zenato e dei figli, siamo stati più volte in cantina e periodicamente assaggiamo i loro vini, l’ultima volta è stata -in remoto- nella primavera del 2020, per cui per la descrizione dell’azienda…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

ORV: Convergenza (quasi) totale

Ci ritroviamo, a qualche mese di distanza, a scrivere nuovamente in merito alla rete d’impresa ORV (Oltre le Radici della Vite), avevamo infatti avuto l’occasione di parlarne e d’assaggiare i loro Orvieto Doc dell’annata 2020 nei primi…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Collio Doc Friulano 2019 – La Ponca

Una bella espressione del vitigno Friulano Nel mese di novembre del 2020 avevamo assaggiato diversi vini bianchi dell’annata 2019 di quest’azienda, Ribolla gialla, Malvasia, Collio Bianco, quest’ultimo ancora in fase embrionale (vedi),…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: I Sodi di San Niccolò 2014, Castellare di Castellina

Un vino in 300 battute Un grande classico italiano, sangiovese e malvasia (al 15%) in grado di esprimere eleganza assoluta, precisione e pulizia olfattiva, grande freschezza e frutta croccante al palato, chiusura lunghissima e perfetta…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Stilema 2017 Greco di Tufo docg, Mastroberardino

Stilema: le parole sono importanti, le parole sono importanti, urla Nanni Moretti in Palombella Rossa dopo aver dato il ceffone alla giornalista che fa domande usando vocaboli mandati a memoria e privi del loro significato vero, profondo. Le…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Muralia: da Milano alla Maremma

L’azienda Muralia si trova a Roccastrada, in provincia di Grosseto, a circa una trentina di chilometri a nord della città, dove dispone di 130 ettari dei quali 14 a vigneto ed otto ad oliveto. E’ stata fondata nel 2003 da Stefano Casali…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

I Vigneri ed i vini del vulcano di Salvo Foti

Nell’affollatissimo Mercato del Vini della FIVI, a Piacenza, sabato 27 novembre abbiamo partecipato alla degustazione “Etna: i vini del vulcano” riguardante i vini di Salvo Foti, da lui condotta a due mani con il giornalista Massimo Zanichelli. L’azienda…