Tutte le news più importanti dal mondo del vino.

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Cercastelle, il vino del cuore di Eléva

Eléva è una Società Agricola con sede a Sant’Ambrogio di Valpolicella, in località Conca d’oro. Di proprietà del Prof. Davide Gaeta docente di Economia presso l’università di Verona e dell’enologa Raffaella Veroli che di lui fu…
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Ristoranti del Buon Ricordo 2023

Martedì 29 novembre è stata presentata, presso le Officine del Volo, a Milano, la Guida 2023 dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Sono otto i nuovi locali entrati a far parte di quella che è la più antica associazione tra ristoratori,…
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Il Buttafuoco Storico

Nel 1996 undici vignaioli fondano il Club del Buttafuoco Storico, stilando un regolamento interno assai più restrittivo rispetto al disciplinare di produzione esistente. S’inizia ovviamente dalla vigna che dev’essere situata all’interno…
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Discovery Nero d’Avola

Il Nero d’Avola tra suoli ed altitudini Dopo il press tour dedicato al vitigno Grillo, tenutosi nel mese di giugno, il Consorzio Doc Sicilia, in collaborazione col MIPAAF, ne ha organizzato, nel mese di novembre, uno dedicato al Nero d’Avola. Oltre…
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Le Morette ed il Natale solidale

Anche quest’anno, in prossimità del Santo Natale siamo a scrivere in merito all’azienda Le Morette dei fratelli Fabio e Paolo Zenato. Abbiamo più volte scritto in merito a quest’azienda ed ai loro vini, di conseguenza non vogliamo…
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Aymavilles: aziende, vitigni e suoli

Aymavilles è un comune che conta circa 2.000 abitanti, situato a circa 650 metri d’altitudine a pochi chilometri ad ovest d’Aosta. Vi si trovano alcuni importanti monumenti storici tra i quali sono d’annoverare il Castello risalente…
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Vi.Na.Ri. - I Vignaioli Naturali a Milano

AL VIA LE PRENOTAZIONI PER L’EVENTO DEL VINO NATURALE A MILANO Oltre 150 produttori per la prima edizione che si terrà il 12 e il 13 febbraio a Studio Novanta. Lo street food italiano di Trapizzino accompagnerà la due giorni ideata…
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Nasce l’Associazione Produttori Luganega di Monza

Lunedì 21 novembre nel Salone d’Onore della Reggia di Monza è stata presentata alla stampa l’Associazione Produttori Luganega di Monza. Questa Associazione e nata nel marzo di quest’anno grazie all’impegno di Alessandro Corbetta,…
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Magnete: il menù autunnale di The Manzoni

Nei giorni scorsi siamo stati invitati a provare il menù autunnale di The Manzoni a Milano, o perlomeno una parte di questo corposo menù intitolato Magnete e dobbiamo dire che raramente abbiamo trovato una serie di portate tutte azzeccate,…
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Garantito IGP: L'eruzione del 79 che distrusse Pompei fotografata ora dopo ora tra le vigne di Sorrentino sul Vesuvio

Stavolta non parliamo di un vino, ma di un territorio misterioso e onirico, il Vesuvio, 'a Muntagna come la chiamano i napoletani. Più passa il tempo e più questo paesaggio straordinario che abbiamo dato per acquisito e normale sin dalla…