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VINerdì IGP: Cantina Della Volta - Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico DDR 2015

Un vino in 300 battute DDR ovvero “degorgiatura dosaggio recente”, è il nuovo Lambrusco di Sorbara metodo classico che la storica Cantina della Volta affina per circa 90 mesi prima di farlo uscire sul mercato. Sensazioni di buccia di…
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Più di un sogno con Le Morette

Il Natale solidale di Le Morette Da diversi anni a questa parte, all’avvicinarsi del Santo Natale, l’Azienda Le Morette, di Peschiera del Garda mette in atto un progetto di solidarietà verso le associazioni che si occupano di persone…
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InvecchiatIGP: Montefalco Sagrantino “Guado alle Chiavi” 2004 – Antigniano

Non si può sempre scrivere di grandi vini Premettiamo che quello che pubblichiamo oggi nella rubrica settimanale InvecchiatIGP non è certamente un vino indimenticabile, ne scriviamo comunque perché l’abbiamo trovato un vino onesto, ancora…
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VINerdì IGP: Roma Doc Malvasia Puntinata “Eterna” 2022 – Parvus Ager

Un vino in 300 battute Le uve per la produzione di questo vino, fresco, morbido e succoso, provengono da un vigneto situato sulla Via Appia, a Marino, su suolo vulcanico, la vinificazione avviene in vasche d’acciaio, con il 10% del mosto…
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Montonale, verticale di Lugana Orestilla

E’ una storia che merita d’essere raccontata quella che riguarda Montonale, un’azienda che rischiava di scomparire (ed in effetti per una ventina d’anni era scomparsa) ma che poi è rinata e sin da subito ha puntato all’eccellenza. Tutto…
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Perdera Monica di Sardegna Dop 2021 Argiolas

Il vitigno Assai meno conosciuta al grande pubblico rispetto al Cannonau la Monica è, con i suoi 2.300 ettari, il terzo vitigno della Sardegna (dopo Cannonau e Vermentino) per estensione vitata e la sua superficie è molto cresciuta negli…
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VINerdì IGP: Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini doc 2022, La Tosa

Un vino in 300 battute Sulla Strada dei vini dei Colli Piacentini capita di imbattersi in questo bianco dalle note macerate e di marcata identità, che in bocca si traduce in lunghezza, profondità e screziatura: una Malvasia di Candia…
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Verticale di Montefalco Sagrantino, Cantina Fratelli Pardi

L’azienda Pardi nasce nel 1919 ad opera dei tre fratelli Alfredo, Francesco ed Alberto Pardi i quali iniziano a produrre e commercializzare il vino prodotto in parte dai vigneti di proprietà e in parte con uve acquistate da contadini locali. Il…
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InvecchiatIGP: Taurasi Riserva Terzotratto Etichetta bianca 2013, I Favati

Il progetto Etichetta Bianca in questa piccola azienda di Cesinali nasce con l’arrivo di Vincenzo Mercurio all’inizio degli anni 2000 centrato sull’invecchiamento dei due grandi bianchi irpini e sul Taurasi che diventa riserva. Un salto…
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VINerdì IGP: Igp Terre Siciliane Rosato 2022, Bonavita

Un vino in 300 battute Nerello mascalese, nerello cappuccio e nocera: le tre uve tipiche del territorio di Faro lavorate in acciaio e cemento regalano un rosato di carattere, molto fresco nonostante l’annata siccitosa, con rimandi gradevoli…