Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.
VINerdì IGP: Cantina del Tufaio
6 Gemme Bianco 2018: nuove strade da antiche tradizioni Un anno in più di bottiglia e ora è davvero notevole, frutto dell’esperienza di Claudio e della “visione” della figlia Nicoletta. Malvasia puntinata e trebbiano giallo, un gioco…
IGP: Barbaresco Serraboella 1997 F.lli Cigliuti
Era tanto che non assaggiavo una vecchia annata del Serraboella di Renato Cigliuti, la lunga sosta a casa dovuta alla quarantena mi ha spinto a cercare in cantina se ci fosse ancora qualcosa di questa storica azienda di Neive e ho trovato questa…
Giannitessari: tre vini, tre vitigni, tre territori
Avevamo scritto i merito a quest’azienda tre anni fa, in occasione dell’assaggio di alcuni dei loro vini prodotti nei tre diversi territori dove si trovano i vigneti, (vedi) non ci dilunghiamo quindi a ripetere quanto già pubblicato ma…
OriginalItalia: storie autentiche di eccellenze italiane
In questo periodo critico per la nostra vita, tra i tanti settori in crisi profonda c’è anche quello del vino.
Le aziende soffrono per la chiusura dei loro tradizionali clienti, ristoranti, enoteche, wine bar, le vendite dirette in cantina…
VINerdì IGP: Cantina Ripoli
Chianti Classico 2017 Passare da grande appassionato di vino a vignaiolo di carattere non è da tutti ma Francesco Sarri vola sulle ali dell’entusiasmo producendo un Chianti Classico straordinariamente godibile, succoso e degno compagno…
IGP: Pietro Zardini e il senso di leggerezza del suo Amarone della Valpolicella Riserva “Leone Zardini” 2011
Lo ammetto, non sono un grande fan dell’Amarone della Valpolicella, non amo molto i residui zuccherini nei vini (a meno che non parliamo espressamente di vini da dessert) associati alle alte gradazioni che spesso e volentieri mi fanno…
Ispirazioni Naturali: Phasianus e Wohlgemuth
Monte Zovo è un’azienda che conosciamo abbastanza bene, più volte abbiamo assaggiato i suoi vini ed un paio di volte siamo stati in azienda, quindi non andiamo a ripeterne la storia che, volendo, potete leggere nei nostri precedenti articoli. Ci…
L’annata 2019 in Alto Adige
La superficie vitata altoatesina è di 5.500 ettari ed i vitigni coltivati sono più di una ventina, nel passato prevalevano quelli a bacca rossa, soprattutto la Schiava, ma a partire dal 1978 la loro percentuale si è pian piano ridotta sino…
VINerdì IGP: Il Poggio
Sannio Dop Coda di Volpe 2018 Decisamente curiosa la storia della famiglia Fusco, proprietari de Il Poggio, la potere leggere qui.
Noi ci limitiamo a presentarvi la loro Coda di Volpe, dal color giallo dorato e dal naso che s’apre sugli…
IGP: Da Terre di Franciacorta a Curtefranca
Due vini di Villa Franciacorta per spiegare il cambio di nome Il 2008 fu un anno fondamentale per la Franciacorta ed i suoi vini, ci fu infatti una modifica sostanziale del disciplinare di produzione. Questo cambiamento andò a riguardare…
Omaggio alla Natura: I vini “Bio” della Cantina Tollo
Una nuova linea BIO destinata al canale Ho.Re.Ca. Quest’anno la Cantina Tollo compie sessant’anni d’età, essendo stata fondata da 25 soci nel 1960 e giusto dieci anni fa, in occasione del cinquantenario, eravamo stati invitata ad un…
Vino Spumante Rosé Extra Dry “M-USE” - Pizzolato
Un piacevole spumante rosa dal bel vestito Dell’azienda Pizzolato abbiamo scritto poco tempo fa, a proposito della loro prima produzioni di vini da vitigni resistenti (PIWI).
Qui andiamo a degustare un loro altro vino, uno spumante rosa…
VINerdì IGP: Catabbo
TINTILIA DEL MOLISE Doc Rosso 2015 Ho provato in molti modi, inclusi abbinamenti arditi, a ammazzare questa Tintilia, vitigno-bandiera del Molise. Niente da fare: ogni volta il vino, che nasce in acciaio e vetro, è risorto come un’araba…
Pizzolato ed i vini da vitigni PiWi
In merito ai vitigni PiWi (Pilzwiderstandfähig) avevamo scritto un articolo nel dicembre 2018, dopo una degustazione di oltre una quarantina di vini, avvenuta a margine del Merano Wine Festival di quell’anno.
Non vogliamo quindi qui dilungarci…