In Tuscia per cantine
Ovviamente, nel nostro tour in Tuscia di inizio gennaio non potevano certamente mancare le cantine, ne abbiamo visitate, seppur brevemente tre, si tratta di: Podere Orto: dove il Lazio incontra […]
Pubblicati da Lorenzo Colombo
Graziano Prà e lo Screw cap
Il tappo a vite Graziano Prà è da anni un convinto fautore della tappatura tramite Screw cap (il tappo a vite), le prime bottiglie con questa tipologia di tappo risalgono […]
Bio Vio: vini dal Ponente Ligure
Bio Vio, l’azienda di Aimone Giobatta e della sua famiglia si trova a Bastia d’Albenga, in provincia di Savona. La sua attività è improntata su quattro distinti –ma interconnessi- filoni, […]
Cuvée Katharina Brut Nature Sekt Tradition 2016 – Raumland
Prima di scrivere in merito a questo Metodo Classico prodotto in Germania, che ci è molto piaciuto, è opportuno tracciare a brevi linee la storia di quest’azienda. Sebbene cresciuto in […]
Tenuta Palmeri ed il Nero d’Avola
Torniamo a scrivere di quest’azienda dieci anni dopo la prima volta; l’avevamo conosciuta (e ne avevamo scritto) dieci anni fa (come passa il tempo), quando, tramite l’amico Roberto Gatti avevamo […]
I Canavese Rosso di Figliej
Siamo a Settimo Vittone, quattro chilometri e mezzo prima d’arrivare a Carema e cinque dal confine con la Valle d’Aosta. Qui ha sede Figliej, l’azienda di Riccardo Prola e Bianca […]
Trentino Superiore Doc Pinot Nero “maso élesi” 2018 – Cantina di Riva
Abbiamo già scritto un paio di volte in merito ai vini della Cantina di Riva del Garda, a fine 2020, in occasione dell’assaggio del Trento Doc “Brezza Riva” Riserva Pas […]
Le aziende della Tuscia Solidale
Durante il press tour alla Scoperta della Tuscia Solidale, abbiamo avuto la possibilità di visitare alcune aziende fornitrici di S’Osteria 38 oltre alla Fattoria di Alice, spin off di Alicenova. […]
InvecchiatIGP: Igt Civitella d’Agliano Grechetto – Vino da uve stramature “Muffo” 2003 – Sergio Mottura
Sergio Mottura viene considerato il maestro del Grechetto, colui che più di ogni altro ha valorizzato questo vitigno che, vinificato in varie modalità riesce a dare vini dalle caratteristiche assai […]
VINerdì IGP: Valténesi Rosso “Maim” 2017 – Costaripa
Un vino in 300 battute Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci […]