Territori – Pagina 35 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Azienda Agricola Lombardi

Di recente costituzione l’Azienda Lombardi inizia a reimpiantare vigneti alla fine del secolo scorso dove prima dominava la floricoltura. L’azienda, situata a Terzorio, in provincia d’Imperia è gestita da Alice Lombardi e dispone…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Anteprima Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane

Luci ed ombre di una denominazione La Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane è stata riconosciuta come Docg giusto vent’anni fa, il suo territorio s’estende su 33 comuni della provincia di Teramo, per una superficie di 172 ettari,…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Aglianico Del Vulture Riserva 2012 - Martino

Pochi sanno che Martino di Rionero in Vulture è l’unica azienda lucana che può vantare oltre cento anni di storia con la stessa famiglia. Come spesso accade, le cantine presenti da più tempo in un territorio sono quelle che escono dal raggio…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Les Crêtes, miniverticale di Fumin

L'azienda Les Crêtes si trova ad Aymavilles ed è un’azienda storica valdostana, infatti già dal 1750 i Charrère producevano uva e vini. Attualmente dispone di una trentina d’ettari di vigneti estremamente parcellizzati, collocati tra…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Lago di Caldaro Classico Superiore Pfarrhof 2014, Kaltern

Un miracolo, per chi non conosce la schiava Pfarrhof, secondo il traduttore di Google, in italiano vuol dire “canonica”. La mia assoluta ignoranza della lingua tedesca non mi permette di valutare l’esattezza della traduzione ma sicuramente…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Ventolaio

In alto con le vigne e con i vini, nonostante il “giallo” dell’ottima Riserva 2016 Non ero mai andato al Ventolaio e un po’ la cosa mi bruciava, perché questa cantina era entrata prepotentemente nei radar di Winesurf più di venti…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

In Tuscia per cantine

Ovviamente, nel nostro tour in Tuscia di inizio gennaio non potevano certamente mancare le cantine, ne abbiamo visitate, seppur brevemente tre, si tratta di: Podere Orto: dove il Lazio incontra l’Umbria e la Toscana. L’azienda si trova…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Graziano Prà e lo Screw cap

Il tappo a vite Graziano Prà è da anni un convinto fautore della tappatura tramite Screw cap (il tappo a vite), le prime bottiglie con questa tipologia di tappo risalgono al 2010 incontrando notevoli problemi con il Consorzio di Tutela…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Grechetto Umbria IGT 2020, Di Filippo

Un vino in 300 battute Roberto Di Filippo, l’uomo biodinamico che sussurra ai cavalli e alle oche, non lavora più in azienda, ma la traccia del suo lavoro rimane in quest’ottimo Grechetto senza solfiti aggiunti, dall’indole generosa,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Bio Vio: vini dal Ponente Ligure

Bio Vio, l’azienda di Aimone Giobatta e della sua famiglia si trova a Bastia d’Albenga, in provincia di Savona. La sua attività è improntata su quattro distinti –ma interconnessi- filoni, viticoltura e vino ovviamente, olivicoltura…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Fonzone, tutto il bello dei bianchi irpini!

La Campania, specialmente nella zona irpina, è una terra ricca di piccole ma importanti realtà famigliari che producono vino di assoluta qualità. La famiglia Fonzone, che gestisce circa 30 ettari (di cui circa 20 a vigneto) nelle campagne…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

I Canavese Rosso di Figliej

Siamo a Settimo Vittone, quattro chilometri e mezzo prima d’arrivare a Carema e cinque dal confine con la Valle d’Aosta. Qui ha sede Figliej, l’azienda di Riccardo Prola e Bianca Maria Seardo che dal 2018, partendo da 2.900 metri…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

Trentino Superiore Doc Pinot Nero “maso élesi” 2018 – Cantina di Riva

Abbiamo già scritto un paio di volte in merito ai vini della Cantina di Riva del Garda, a fine 2020, in occasione dell’assaggio del Trento Doc “Brezza Riva” Riserva Pas Dosè 2016 e della microverticale del Trentino Doc Chardonnay “Loré”…

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Le aziende della Tuscia Solidale

Durante il press tour alla Scoperta della Tuscia Solidale, abbiamo avuto la possibilità di visitare alcune aziende fornitrici di S’Osteria 38 oltre alla Fattoria di Alice, spin off di Alicenova. Fattoria Pulicaro La prima tappa del nostro…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Igt Civitella d’Agliano Grechetto - Vino da uve stramature “Muffo” 2003 – Sergio Mottura

Sergio Mottura viene considerato il maestro del Grechetto, colui che più di ogni altro ha valorizzato questo vitigno che, vinificato in varie modalità riesce a dare vini dalle caratteristiche assai diverse, pur mantenendo il suo tipico timbro. Il…

I territori da scoprire.