Arriva la Tullum Docg
Ultima nata (luglio 2019) la piccola denominazione Tullum va a costituire la 75ma Docg d’Italia e la 2da d'Abruzzo.
Piccola nei numeri ovviamente, con i suoi 19 ettari (scarsi) rivendicati e con le sue 110.000 bottiglie circa, prodotte da…
Chianti Classico da Nord a Sud
La Riserva 2016 Dal 1° gennaio di quest’anno i comuni interessati nella produzione del Chianti Classico, sono diventati otto; tre in provincia di Firenze e cinque in quella di Siena.
Questo è dovuto alla fusione tra gli ex comuni di…
Il Signore del Chianti Classico a Milano
Dopo ben tredici anni il Chianti Classico torna a Milano.
E lo fa in pompa magna, sono infatti ben sessantaquattro le aziende presenti presso le sale del Westing Palace, e circa 230 i vini, la maggior parte dei quali –ovviamente- Chianti…
Sapori del Carso
Lunedì 30 settembre si è tenuta, presso l’Antica Trattoria del Gallo, a Gaggiano (MI) l’ultima delle “Serate carsiche” itineranti organizzate dall’Unione regionale economica slovena (SDGZ-URES) in collaborazione con le “Premiate…
Candia dei Colli Apuani
Nonostante il vino Candia dei Colli Apuani si fregi della denominazione d’origine sin dal gennaio 1981, esso rimane pur sempre abbastanza sconosciuto alla stragrande maggioranza dei consumatori e resta un prodotto dal consumo pressoché locale. Modificato…
Turismo Esperienziale a Fabriano e dintorni
Giornata assai tosta quella di sabato 7 settembre, prima vera giornata del Press Tour organizzato da Unione Montana dell’Esino-Frasassi e Parco Naturale Regionale della Gola della Rossa e di Frasassi. Dopo la cena della sera precedente…
Mirabella: vendemmia e assaggi
Alcuni mesi fa (era marzo) eravamo stati ospiti di Mirabella in occasione della presentazione dei tre Metodo Classico (due Franciacorta ed un VSQ) da monovitigno, e ne avevamo scritto (qui). A distanza di pochi mesi siamo nuovamente stati…
Marco Gatti ed il Verdicchio di Matelica
Dei due Verdicchio a denominazione prodotti nelle Marche, quello di Matelica è assai meno conosciuto rispetto a quello di Jesi.
il motivo principale è certamente dato dal fatto che i suoi numeri sono assai più limitati: circa 300 ettari…
IGP: Wine Summit a Bolzano
Per un Alto Adige “da Baita Daniel e da Sheraton!” Un tempo di diceva di un partito politico, di cui oramai sono rimaste solo le ceneri, che poteva essere “di lotta e di governo”. Dopo i tre giorni di Wine Summit, che ha presentato…
I Vermentino de La Colombiera
La Doc Colli di Luni si trova a cavallo tra le province di La Spezia e di Massa Carrara, si tratta quindi di una denominazione interregionale che interessa quattordici comuni della Liguria e tre della Toscana.
Il disciplinare di produzione…
Zanotelli: vini dalla Valle di Cembra
Chi non è mai stati in Val di Cembra non può minimamente immaginare la bellezza di questi luoghi, le foto che trovate pubblicate ne possono dare solamente una minima idea.
E’ dal 1860 che la famiglia Zanotelli produce uva da vigneti situati…
Il Teroldego in 10 interpretazioni
Il Teroldego è il vitigno principe della Piana Rotaliana, non per nulla la principale denominazione del vino che se ne ricava si chiama Teroldego Rotaliano Doc.
In verità con questo vitigno si producono, sempre in Trentino, anche tre vini…
Valtellina: prove d'affinamento in alta quota
Il progetto nasce nel 2005 ad opera del Consorzio Vini Valtellina, della Fondazione Fojanini e della Banca Popolare di Sondrio con la fattiva collaborazione dell’Hotel Pirovano, sul Passo dello Stelvio. L’idea è quella di verificare…
Cembrani Doc
Cinque aziende vinicole e due distillerie si sono consorziate qualche anno addietro sotto il nome di Cembrani Doc, con l’idea di valorizzare e comunicare meglio il territorio della Val di Cembra ed i suoi prodotti.
Ognuna di queste aziende…