Territori – Pagina 36 – Io e il vino.

Podere Conca: vini al femminile

La degustazione in “verticale” è quanto di più interessante possa capitare ad un appassionato di vino, assaggiando più annate dello stesso vino si riescono a capire molte cose sulla filosofia aziendale e sul progetto che sta alla base…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Podere Marcampo

Giusto alle Balze e Severus in doppia verticale L’avventura nel mondo dell’enogastronomia di Genuino Del Duca (vent’anni nell’arma dei Carabinieri) e di Ivana Delli Compagni inizia nel 1991 quando aprono, a Saline di Volterra,…

Aziende, Territori, Vino

Il Moscato Passito di Saracena

Tra le diverse tappe inserite nel programma del Concours Mondial de Bruxelles, una tra le più curiose ed interessati è stata quella che ci ha portato a Saracena, comune situato a 600 metri d’altitudine in provincia di Cosenza. Qui si…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Terra Costantino: vini dall’Etna

L’azienda Terra Costantino nasce (virtualmente) nel 1970 ad opera di Dino Costantino, che acquista dieci ettari di vigneti, con annessi palmenti risalenti al 1700, in Contrada Blandano, nel comune di Viagrande, sul versante Sud-Est dell’Etna. La…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Vino Santo Trentino Doc 1997 – Francesco Poli

Sappiamo che è un poco una forzatura -e che così giochiamo facile- inserire questo vino nella rubrica InvecchiatIGP; sebbene siano passati 25 anni dalla vendemmia, si può infatti affermare che un Vino Santo Trentino di quest’età -ovviamente…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino

Garantito IGP: 60 anni di Rubesco

Il “Rubesco”, Rosso di Torgiano Doc, vino storico dell’azienda Lungarotti, viene prodotto sin dal 1962; la sua composizione è cambiata nel corso degli anni, pur rimanendo il Sangiovese il vitigno principale che, negli ultimi anni ha aumentato…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Cirò: from Doc to Docg

500 ettari di vigneti, dei quali 400 ettari rientrano nella zona Classica, 60 le aziende associate al Consorzio, 4.100.000 le bottiglie prodotte nel 2018, questi sono i dati del Cirò, la più conosciuta denominazione calabrese. Questa denominazione…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Anteprima Trasimeno

A fine maggio s’è svolta la prima edizione di Anteprima Trasimeno. Due masterclass hanno preceduto la degustazione dei vini riservata alla stampa, la prima delle due era riservata ai vini rosa, mentre la seconda, assai più interessante,…

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Capezzana: vini da podio

Di Capezzana e dei suoi vini abbiamo più volte scritto, ad esempio qui, quando, in occasione dei 40 anni del Ghiaie della Furba avevamo effettuato una degustazione verticale che s’era spinta sino all’annata 1981 e qui, quando, tre anni…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Masseria Falvo 1727: vini dal Pollino

Storia recente quella della Masseria Falvo, l’azienda infatti nasce nel 2001 dalla passione di Ermanno e Pier Giorgio Falvo che acquistano una masseria del 1700 -da cui il nome 1727- situata alle falde del Pollino con un ettaro di vigna,…

Degustazioni, Territori, Vino

Anteprima Torgiano Dop

Quest’anno si è tenuta la prima edizione di Umbria in Anteprima. Dal 24 al 31 maggio scorsi la stampa straniera ed italiana ha potuto degustare i vini di quattro Consorzi umbri, si è iniziato con “Anteprima Sagrantino 2018” che si è…

Degustazioni, Territori, Vino

Magna Grecia Metodo Classico

Le degustazioni, le visite in cantina e le masterclass a margine del Concours Mondial de Bruxelles, svoltosi a Rende-Cosenza, nello scorso mese di maggio sono state numerose ed è quasi impossibile menzionarle tutte. Noi ci proveremo, con…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Col Vetoraz: Verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut

E pensare che c’è anche chi lo beve d’annata Ne ha già ampiamente scritto Roberto Giuliani, che ha partecipato a questa particolare ed unica degustazione, nella rubrica Garantito Igp lo scorso 20 aprile (vedi). Non possiamo però esimerci…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Otto espressioni di Collio Doc Friulano

Siamo sempre al Vinitaly, questa volta allo stand del Collio dove ci attende una degustazione di otto Friulano. Tutti i vini sono dell’annata 2020, tranne uno, e sono elencati in ordine di preferenza, con il vino di Borgo Conventi che (secondo…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

I vini di Tenuta Sette Cieli

Lo scorso anno, di questi tempi, avevamo avuto la possibilità di conoscere quest’azienda attraverso una degustazione verticale di tre annate dell’Igt Toscana Indaco. Il vino c’era molto piaciuto e così in occasione del Vinitaly avevamo…

I territori da scoprire.