Territori – Pagina 39 – Io e il vino.

Aquila del Torre

L’azienda Fondata all’inizio del ‘900 da Giovanni Sbuelz, l’azienda Aquila del Torre è stata acquistata nel 1996 da Claudio Ciani ed è attualmente gestita dal figlio Michele. Due accenni che riguardano il nome dell’azienda, l’Aquila…

Garantito IGP, Territori, Vino

VINerdì IGP: Bolgheri Rosso Beccaia 2018 - I Tirreni

Un vino in 300 batture Bravi Samuele Falciani e Tommaso Rindi che hanno espresso il meglio del terroir bolgherese con questo rosso dal frutto pieno e avvolgente, calibrato nell’uso del legno, succoso, con tannino perfetto e acidità che…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Sylvaner e Kerner: vitigni alpini

I nostri assaggi all’Alto Adige Wine Summit Kerner e Sylvaner non costituiscono certamente una porzione (quantitativamente) importante tra i vitigni dell’Alto Adige, nel loro insieme infatti occupano solamente 180 ettari che corrispondono…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Bolgheri Superiore 2018, Caccia al Piano

La tenuta Caccia al Piano 1868, antico feudo dei Della Gherardesca, è stata acquistata nel 2003 dalla famiglia Ziliani, proprietaria dell’azienda Guido Berlucchi, che, dopo anni di successi, dapprima con i loro Spumanti Metodo Classico, ed…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Aop Moselle Luxembourgeoise Auxerrois Grand Premier Cru Coteaux de Grevenmacher 2019 – Les Vignerons de la Moselle

In realtà, la degustazione di questo vino ci ha permesso di scoprire una zona viticola poco conosciuta e considerata (a torto) minore, il Lussemburgo. Prima quindi d’andare a descrivere il vino ecco qualche informazione su territorio, legislazione,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Palazzone: Campo del Guardiano e Musco, il vino arcaico

Siamo stati in visita all’azienda Palazzone nei primi giorni del mese di settembre e ci ha accolti Pietro Dubini, che col padre Giovanni gestisce l’azienda situata in Località Rocca Ripesena nel comune d’Orvieto. Palazzone ha sede…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

CeraSoul: Cerasuolo di Vittoria e musica

Il Cerasuolo di Vittoria è l’unica Docg siciliana e viene prodotto nel Sud-Est della regione, nel territorio di 14 comuni situati nelle province di Ragusa, Caltanisetta e Catania. Il disciplinare di produzione prevede anche la tipologia…

Degustazioni, Food/Hospitality, Territori

Nelle Langhe monregalesi con le Cascine Piemontesi

Abbiamo già scritto in merito al Press Tour ottobrino in Langa alla scoperta dei prodotti della aziende associate al Consorzio Cascine Piemontesi, qui avevamo parlato della tappa di Dogliani dove avevamo assaggiato i vini di diversi produttori,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Collefresco Vinsanto del Chianti doc 2008 - Poggiotondo

Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto. La lunga frequentazione non aiuta, perché i ricordi familiari e non – sia quelli legati alle strette caratteristiche del vino,…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

ORV: Convergenza (quasi) totale

Ci ritroviamo, a qualche mese di distanza, a scrivere nuovamente in merito alla rete d’impresa ORV (Oltre le Radici della Vite), avevamo infatti avuto l’occasione di parlarne e d’assaggiare i loro Orvieto Doc dell’annata 2020 nei primi…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Stilema 2017 Greco di Tufo docg, Mastroberardino

Stilema: le parole sono importanti, le parole sono importanti, urla Nanni Moretti in Palombella Rossa dopo aver dato il ceffone alla giornalista che fa domande usando vocaboli mandati a memoria e privi del loro significato vero, profondo. Le…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Muralia: da Milano alla Maremma

L’azienda Muralia si trova a Roccastrada, in provincia di Grosseto, a circa una trentina di chilometri a nord della città, dove dispone di 130 ettari dei quali 14 a vigneto ed otto ad oliveto. E’ stata fondata nel 2003 da Stefano Casali…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

I Vigneri ed i vini del vulcano di Salvo Foti

Nell’affollatissimo Mercato del Vini della FIVI, a Piacenza, sabato 27 novembre abbiamo partecipato alla degustazione “Etna: i vini del vulcano” riguardante i vini di Salvo Foti, da lui condotta a due mani con il giornalista Massimo Zanichelli. L’azienda…

Degustazioni, News, Territori, Vitigni

Oltrepò: Terra di Pinot Nero

Lo scorso 2 dicembre presso il Ristorante DaDa in Taverna, a Milano, si è tenuto il secondo incontro tra stampa ed operatori ed il gruppo di produttori oltrepadani riunitosi sotto il nome di “Oltrepò: Terra di Pinot Nero”. L’evento…

Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Assyrtiko e sai cosa bevi!

Chi di voi ha assaggiato in una giornata almeno 16 Assyrtiko provenienti da varie zone della Grecia alzi la mano! Non credo che molti alzeranno la manina ma tra questi ci saranno sicuramente un bel numero di redattori di Winesurf, tra…

I territori da scoprire.