Nell’ambito del contenitore “Grand Tour Marche 2019”, nel primo fine settimana di settembre, abbiamo partecipato al press tour “Frasassi Experience”, organizzato da Unione Montana dell’Esino-Frasassi e Parco Naturale Regionale della […]
La Doc Colli di Luni si trova a cavallo tra le province di La Spezia e di Massa Carrara, si tratta quindi di una denominazione interregionale che interessa quattordici comuni […]
Frascati Superiore Docg “Primo” Riserva 2017 Dall’Agenzia Spaziale Europea a produrre vino a Frascati il passo è breve? Questo è il percorso di Luigi Fusco, produttore di questo vino dalle […]
Caprognano, piccola frazione del comune di Fosdinovo, in provincia di Massa Carrara, in perenne confine con la Liguria, 275 metri d’altitudine, una manciata di case, una minuscola chiesetta costruita nel […]
E’ entrato più di trent’anni fa alla Ferrari, da oltre venti ha preso il posto che fu di Mauro Lunelli, lo storico enologo dell’azienda, ora ricopre il ruolo di direttore […]
Roberto Cipresso è uno tra gli enologi italiani più conosciuti al mondo. Ha iniziato la sua carriera oltre trent’anni fa lavorando per alcune famose aziende di Montalcino, per poi collaborare […]
Premesso che tecnicamente si può fare quasi tutto, ma è proprio necessario: · Produrre Metodo Classico da qualsiasi vitigno? · Vinificare in bianco alcune uve rosse? · Produrre vini rosa […]
Chi non è mai stati in Val di Cembra non può minimamente immaginare la bellezza di questi luoghi, le foto che trovate pubblicate ne possono dare solamente una minima idea. […]
Ormai ne è passato di tempo da questo evento, gli appunti presi allora giacevano, come molti altri sul nostro taccuino, ormai senza quasi più speranza d’essere ripresi, poi, alcuni giorni […]
Azienda di recente costituzione, è stata fondata da Ferdinando Zanusso –che ora la conduce con l’ausilio del figlio Mario– nel 1996. Attualmente si sviluppa su dodici ettari vitati, parte nel […]