Protagonisti – Pagina 12

Garantito IGP: Sorpasso

A Carema va di scena la viticoltura eroica di Martina e Vittorio I principali problemi del vino di Carema, fino a qualche tempo fa, erano sostanzialmente due: l’estrema frammentazione dei vigneti, spesso suddivisi in piccolissime…

Degustazioni, Protagonisti, Vino

Vignaioli Montepulciano

#quelliveriditoscana A quasi due anni dalla sua fondazione -è stata presentata ufficialmente nel febbraio 2018 col nome TerraNobile Montepulciano, successivamente modificato- l’Associazione Vignaioli Montepulciano si è presentata coi…

Degustazioni, Protagonisti, Vino

ÆGUSA, ovvero del Marsala

ÆGUSA (dal greco Aigousa, ovvero “che ha capre”) è il nome che i latini diedero all’isola di Favignana, ma è anche il nome del più importante Marsala dell’azienda Florio, il vino che Vincenzo Florio destinava alle sue migliori riserve…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Castello di Cigognola: la nuova Maison del Metodo Classico

Lo scorso 21 novembre, presso lo Spazio Niko Romito, a Milano, Gabriele Moratti, figlio di Gian Marco e letizia, e Gian Matteo Baldi, quest’ultimo amministratore delegato di Stella Wines (a cui fanno capo le attività vinicole del Castello…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino

Garantito IGP: Muraje Carema

Ovvero: come i sogni di nebbiolo diventano realtà! A Carema non ci capiti per caso, ti fermi là perché ci vuoi andare. Carema e il suo vino devono essere necessariamente la tua destinazione, prima di tutto del cuore, perché da queste…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino

Arriva la Tullum Docg

Ultima nata (luglio 2019) la piccola denominazione Tullum va a costituire la 75ma Docg d’Italia e la 2da d'Abruzzo. Piccola nei numeri ovviamente, con i suoi 19 ettari (scarsi) rivendicati e con le sue 110.000 bottiglie circa, prodotte da…

Degustazioni, Protagonisti, Vino

Presentato a Milano l'Appius 2015

Per la prima volta Appius, il vino fortemente voluto da Hans Terzer è stato presentato alla stampa in un luogo diverso da dove solitamente ciò avviene, infatti, mercoledì 9 ottobre, durante una cena di gala, a palazzo Bovara, a Milano nell’ambito…

Degustazioni, Protagonisti, Vino

Celestina Fè: vini di Maremma

Incontriamo Monica Guerri durante la premiazione dei migliori Morellino di Scansano, nell’ambito dell’evento Vinellando, a Magliano in Toscana. In quell’occasione le viene infatti conferito il premio della Commissione Pari Opportunità…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti

IGP: Biondi-Santi e il valore del tempo

La prima visita alla Tenuta Greppo gestita dalla Epi Biondi-Santi e la scommessa del tempo. Noi italiani non siamo particolarmente legati alle tradizioni familiari, fatta eccezione per la nostra ovviamente, e anche nel commercio pensiamo…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

IGP: Tenuta Marchini, i vini di Francesca

Caprognano, piccola frazione del comune di Fosdinovo, in provincia di Massa Carrara, in perenne confine con la Liguria, 275 metri d’altitudine, una manciata di case, una minuscola chiesetta costruita nel 1749, 26 (ventisei) abitanti (dati…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Ferrari: degustando con Ruben Laurentis

E’ entrato più di trent’anni fa alla Ferrari, da oltre venti ha preso il posto che fu di Mauro Lunelli, lo storico enologo dell’azienda, ora ricopre il ruolo di direttore di produzione delle Cantine Ferrari ed è inoltre il responsabile…

Degustazioni, Protagonisti, Vino

Il “pigreco” di Roberto Cipresso

Roberto Cipresso è uno tra gli enologi italiani più conosciuti al mondo. Ha iniziato la sua carriera oltre trent’anni fa lavorando per alcune famose aziende di Montalcino, per poi collaborare con numerose cantine in diverse parti d’Italia. Vent’anni…

Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Zanotelli: vini dalla Valle di Cembra

Chi non è mai stati in Val di Cembra non può minimamente immaginare la bellezza di questi luoghi, le foto che trovate pubblicate ne possono dare solamente una minima idea. E’ dal 1860 che la famiglia Zanotelli produce uva da vigneti situati…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Villa Corniole

Ci eravamo già stati alcuni anni fa (vedi) e quindi eravamo preparati al colpo d’occhio che offre la barricaia scavata nella roccia, ma vi possiamo assicurare che la visione della parete di porfido, la cui bellezza è accentuata dalla sapiente…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

De Sanctis

Conoscevamo già alcuni dei suoi vini, li avevamo assaggiati in un paio d’occasioni, ma non conoscevamo personalmente il produttore, ovvero Luigi De Sanctis. L’occasione s’è presentata ad inizio giugno, quando eravamo a Frascati…

Le aziende, i territori e i produttori da tenere d’occhio.