Territori – Pagina 31 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

San Salvatore 1988: tra Fiano e Aglianico

Doppia verticale di Pian di Stio e Jungano L’azienda agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 ad opera di Giuseppe Pagano ed è situata a Capaccio-Paestum, in località Cafasso; dispone di 42 ettari di vigneti dai quali si ricavano annualmente…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Il Pinot nero di Foradori Hofstatter e David Adelsheim

Alto Adige e Oregon a confronto In una fase storica in cui il mondo ripiomba improvvisamente nel ‘900, per non dire ‘800, c’è chi mantiene una visione d’insieme, aperta, colloquiale e curiosa. Martin Foradori ama la mossa del cavallo,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Campania.wine 2023

Una full immersion nei vini campani La seconda edizione di Campania.wine, evento organizzati dai cinque Consorzi di Tutela Vini della Campania (Sannio Consorzio Tutela Vini, Vesuvio Consorzio Tutela Vini, Consorzio Vita Salernum Vites, Viticaserta…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba 1993, Mancinelli.

Lacrima, ma di gioia per un vino incredibile! Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così nella parte dedicata…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Chateau Trois Collines

Vini dal Libano L’azienda Chateau Trois Collines è stata fondata nel 2009 da Ziad Ammar che ha voluto con sé l’enologo Rabih Sadaka e l’agronomo Wael Fantasma, i vigneti sono situati su tre colline (da qui il nome dell’azienda)…

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La Nouvelle Vague des Rosé de la Loire

Ne abbiamo assaggiati pochi di vini rosa durante la nostra permanenza in Loira in occasione di Val de Loire Millésime 2023, ci siamo infatti dedicati principalmente a quelli bianchi, d’altra parte con le centinaia di vini presenti una scelta…

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Vini bianchi dal Texas

Quando si pensa al vino negli Stati Uniti la prima zona che ci viene in mente è certamente la California ed in effetti anche se la viticoltura viene praticata in 50 Stati degli USA in California si produce l’85% di tutto il vino statunitense,…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Pietroso: Rosso di Montalcino 2014

Pregiudìzio (ant. pregiudìcio) s. m. [dal lat. praeiudicium, comp. Di prae «pre-» e iudicium «giudizio»]. – Idea, opinione concepita sulla base di convinzioni personali e prevenzioni generali, senza una conoscenza diretta dei fatti,…

Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Contrade dell’Etna 2023

Cosa ho imparato studiando i versanti del vulcano! “Le Contrade dell’Etna”, rassegna ideata dall’indimenticato Andrea Franchetti, si è svolta anche quest’anno all’interno del “Picciolo Etna Golf Resort di Rovittello, ha chiuso…

Aziende, Degustazioni, Personaggi, Territori, Vino, Vitigni

Vignis di Marian, tutti i vini di Franco Visintin

Era da tempo che Franco Visintin ci invitava a passare da lui, ma, nonostante negli ultimi anni fossimo stati in diverse occasioni in Friuli-Venezia Giulia non ne avevamo mai trovato il tempo. Questa volta però, in occasione di un press…

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Finger Lakes ed i Riesling dello Stato di New York

Capire le potenzialità di un territorio che non si conosce assaggiando unicamente tre vini è impresa alquanto improba, c’è però da dire che in base a quanto assaggiato in una delle Masterclasses tenutesi a margine de Le Mondial des Vins…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Torrione 1996, Petrolo

Con l’aiuto di “bicchierino” Gambelli L’azienda Petrolo si trova in quella zona, la Val d’Arno di Sopra, già identificata nel 1716 dal Granduca Cosimo III come uno dei quattro territori inseriti nel suo famoso editto che andava…

Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Cannonau di Sardegna Rosato “Brino Rosé” 2021 – Cantina Pedres

Un vino in 300 battute Da vigneti situati sui suoli granitici della Gallura provengono le uve per la produzione di questo vino dal color salmone che fa della freschezza e della sapidità i suoi punti di forza. Succoso, agrumato, con un accenno…

Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Il pianeta Muscadet e i suoi Crus Communaux

Situato nei Pays Nantais il Muscadet vanta quattro diverse Appellations: Muscadet, Muscadet Côtes de Grandlieu, Muscadet Coteaux de la Loire e Muscadet Sevre et Maine che nel loro insieme vantano una superficie vitata di 6.400 ettari ed una…

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La longevità nei vini bianchi del Collio

Il tema dell’ultima degustazione tenutasi durante il press tour “Enjoy Collio Experience 2023” riguardava la longevità dei vini bianchi del Collio. A tal proposito, alla presenza dei rispettivi produttori, presso la cantina Venica &…

I territori da scoprire.