Aziende – Pagina 55 – Io e il vino.

VINerdì IGP: Barbaione Metodo Classico, Castello di Bossi

Un vino in 300 battute Mica facile oggi farsi sorprendere da un metodo classico chiantigiano a base di Sangiovese. Ci riesce quest’intrigante dosaggio zero, col naso intenso di crosta di pane, note fumè e biscotti Lazzaroni (i profumi…

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La Tuscia “Sociale” di Alicenova e la S’Osteria 38

Alicenova è una Cooperativa Sociale, attiva da più di trent’anni, che opera sul territorio della Tuscia viterbese e sul litorale laziale sino a Ladispoli. Si occupa della gestione di servizi assistenziali, sanitari, educativi e gestisce…

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InvecchiatIGP: Terra di Lavoro 2007, Galardi

Ogni generazione ha il suo calciatore preferito e assolutizza i propri gusti sulla base del proprio vissuto estendendoli a chi è stato e a chi sarà. Con il vino italiano, con tutto il rispetto che dobbiamo a qualche etichetta dei decenni che…

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VINerdì IGP: L'èquilibre Premier Cru, Veuve Fourny & Fils

Un vino in 300 battute Sentori agrumati di cedro a cui corrisponde una sorprendente e moderna freschezza al palato. Questo Champagne del mio Capodanno è una cuvèe di tre annate 80% Chardonnay e il resto Pinot Noir da 9 ettari a Vertus…

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Garantito IGP: Cantine Olivella e le due anime del Piedirosso sul Vesuvio

Pur amando l’Aglianico nelle sue diverse declinazioni alla domanda su quale sia il rosso tipico della Campania non posso che rispondere: Piedirosso. Si tratta di una varietà conosciuta solo dagli addetti ai lavori, si avvicina a quei rossi…

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“ProFondo” e “Lambrusco Tiepido” in una doppia verticale “monca”

Una Masterclass particolare questa, dal titolo “Doppia Verticale” che prevedeva la degustazione di sei annate di due vini assai diversi tra loro, il Colli Trevigiani Igt Frizzante “ProFondo” Col Fondo Agricolo dell’Azienda Agricola…

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Terre di Leone e il Re Pazzo, i vini di Chiara Turati e Federico Pellizari

Abbiamo più volte assaggiato i vini prodotti da Chiara Turati e Federico Pellizari e ne avevamo scritto un paio d’anni addietro in occasione di una degustazione della linea principale, la Terre di Leone (vedi), però, nonostante i numerosi…

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InvecchiatIGP: Batàr 2012, Querciabella

Un vino che ha fatto storia. Il fatto di essere vecchi ha pochissimi vantaggi ma uno è sicuramente quello di “aver presenziato” , alla fine degli anni ’80, all’esplosione di questo chardonnay e pinot bianco (se non sbaglio però…

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VINerdì IGP: Vino Nobile di Montepulciano 2019, De’ Ricci

Un vino in 300 battute Color rubino scarico ma brillante, naso con frutta rossa matura accanto a spezie finissime. Bocca leggiadra, giustamente tannica, fresca, mai aggressiva. Una seta fatta vino. Assaggiato bendato e mai avrei detto Nobile…

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Khaos Wine Collection - Pratello

Khaos Wine Collection è una linea produttiva dell’azienda Pratello che comprende cinque vini frutto di particolari lavorazioni e che con queste parole vengono presentati da Vincenzo Bertola, proprietario dell’azienda, che li ha fortemente…

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Giacomo Fenocchio, Barolo ed altro ancora

Siamo stati a trovare Claudio Fenocchio, titolare dell’Azienda Agricola Giacomo Fenocchio di Monforte d’Alba a fine novembre, l’ultima volta c’eravamo stati setto o otto anni fa, in occasione di un’edizione di Nebbiolo Prima, quando…

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InvecchiatIGP: Rosato Primanota 2018 Tenuta Montagnani

Nel pensiero comune un vino rosato di quattro anni è quasi sempre “andato”, ha perso le sue caratteristiche e molto probabilmente si è ossidato. Certamente sono ancora pochi i vini italiani di questa tipologia che possono permettersi di…

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VINerdì IGP: Colline Lucchesi Rosso Sereno di Villa Santo Stefano 2018 - Villa Santo Stefano

Un vino in 300 battute Nasce nel 2015 sulle colline che si affacciano su Lucca, sangiovese 80%, ciliegiolo, colorino e canaiolo 20%, un anno in botte grande, profuma intensamente di frutta rossa, bocca freschissima e sapida con una verve…

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Garantito IGP: Rosso Puddinga 2019 Il Vecchio Poggio

Una perla del Frusinate Il Lazio è una regione piena di contraddizioni, non è l’unica certo, ma io che ci vivo soffro particolarmente della forte difficoltà a fare gruppo, non solo tra produttori di vino, ma direi in tutto il comparto…

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Gli Champagne di Alberto Massucco

Alberto Massucco è prima di tutto un grande appassionato di Champagne, tanto che, oltre alla sua attività principale, ovvero quella di imprenditore da generazioni nel settore della metalmeccanica è diventato anche un selezionatore ed importatore…

Le migliori aziende del settore.