Aziende – Pagina 54 – Io e il vino.

VINerdì IGP: Podium 2015 Verdicchio dei Castelli di Jesi doc, Garofoli

Un vino in 300 battute La ricchezza olfattiva si riflette perfettamente al palato: note di frutta matura esaltate dalla sapidità, energica freschezza agrumata al naso e al palato, lunghezza e promessa di longevità. Un vino ricco, da podio,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

Garantito IGP: Anteprima Mastroberardino

Sui grandi vini si gioca la carta del tempo e della memoria Il bianco e il tempo, il Fiano e il tempo. Comincia a far capolino la voglia di presentarsi sul mercato con uno o due anni dopo la vendemmia, ma con molti di più. Non a caso sono…

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L’Aperitivo Italiano di Flamigni

L’Azienda Flamigni ha origine nel 1930, quando i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni aprono una pasticceria nel centro di Forlì. A questo primo locale ne seguono diversi altri che divengono sin da subito una tappa obbligato per i…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: COF Pinot Grigio 1995, Adriano Gigante: piuccheperfetto!

Chi mi conosce sa che il Pinot Grigio non è certo il mio vino preferito, anche perché in rari casi ne ho incontrati di veramente buoni o particolari. A rafforzare la mia idea ci sono in Italia migliaia di ettari nati per produrre Pinot…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Rosato “Diagonale” 2021, Vigneti Repetto

Un vino in 300 battute Colli Tortonesi ormai vuol dire Timorasso, ma questo rosato fresco e corposo, dai toni non certo “provenzali”, dimostra che pure barbera e freisa hanno, in zona, storia e futuro. Fruttatissimo ma con “diagonali”…

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Tarasco 2011 – Cornarea

La nascita del vino La storia della nascita del Tarasco è assai curiosa ed è dovuta ad un imprevisto, come a volte accade per la nascita di alcuni grandi vini. Siamo nel 1982 e Luigi Veronelli chiede di poter vedere quest’uva in quegli…

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InvecchiatIGP: Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 1990, Paolo Scavino

L’anno scorso l’azienda fondata da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo a Castiglione Falletto compiva 100 anni, era il 1921 quando quest’uomo di Grinzane Cavour ebbe l’intuizione di spostarsi a Castiglione e acquistare la cantina in un…

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VINerdì IGP: Terre Siciliane IGP Rosa di Santa Tresa 2021

Un vino in 300 batture Dal Trentino alla Sicilia il passo è breve Stefano e Marina Girelli, vignaioli trentini innamorati della Sicilia, producono questo rosato bio da frappato e nero d’Avola in Contrada Santa Teresa a Vittoria, dal…

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Garantito IGP: Podere Sanlorenzo e quel Brunello 2014 che (non) stupisce

Erano tre anni che non andavo a trovare Luciano Ciolfi a Montalcino, niente di grave, l’amicizia che ci lega da 15 anni è salda e ci comprendiamo e rispettiamo a vicenda. Ho colto l’occasione quando mi ha riferito che stava facendo fare…

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Podere Conca: vini al femminile

La degustazione in “verticale” è quanto di più interessante possa capitare ad un appassionato di vino, assaggiando più annate dello stesso vino si riescono a capire molte cose sulla filosofia aziendale e sul progetto che sta alla base…

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Podere Marcampo

Giusto alle Balze e Severus in doppia verticale L’avventura nel mondo dell’enogastronomia di Genuino Del Duca (vent’anni nell’arma dei Carabinieri) e di Ivana Delli Compagni inizia nel 1991 quando aprono, a Saline di Volterra,…

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InvecchiatIGP: Quadra - Franciacorta Satèn Riserva “UG 1941 + 80” 2011

Da buoni appassionati di vino sappiamo tutti che nell’ambito dei Franciacorta DOCG l’attributo Satèn non è altro che un nome di fantasia, scelto per la sua assonanza con la parola “setoso”, che è diventato una designazione esclusiva…

Aziende, Vino

VINerdì IGP: Carpineto – Toscano Bianco IGP “Dogajolo” 2021

Un vino in 300 battute Bevuto durante una serata Slow Food a Roma, questo blend di chardonnay, grechetto e sauvignon blanc piantati nella tenuta di Chianciano, si fa apprezzare per compostezza, bevibilità e per un ottimo rapporto qualità…

Aziende, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Beba 99

Da Anghiari arriva un vino che sa di amicizia e passione! Ho conosciuto Paola De Blasi qualche anno fa in uno dei tanti eventi del vino che la Thurner PR, l’agenzia di comunicazione per la quale lavora, ha organizzato a Roma. Come avviene…

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Il Moscato Passito di Saracena

Tra le diverse tappe inserite nel programma del Concours Mondial de Bruxelles, una tra le più curiose ed interessati è stata quella che ci ha portato a Saracena, comune situato a 600 metri d’altitudine in provincia di Cosenza. Qui si…

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