Territori – Pagina 47 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

“Cul d’Oro” 2007, il Recioto di Gambellara di Davide Vignato

L’azienda di Davide Vignato si trova a Gambellara dove dispone di 14 ettari di vigneti situati su suoli vulcanici, ricchi di basalti neri (vicino alla cantina si trova proprio un giacimento di queste colonne basaltiche esagonali usate un tempo…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Chianti Rufina Vigna Bucerchiale Riserva 1981, Fattoria di Selvapiana

Ci ho messo una settimana buona a ricostruire la tempistica di quei giorni remoti che, pur tali, erano assai più recenti di quelli in cui il vino di cui sto per parlarvi nacque. Devo fare però una premessa. Quando ero giovane ho avuto…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Cantine Neri - Orvieto

Abbiamo conosciuto Enrico Neri nell’aprile 2019, in occasione della presentazione alla stampa, tenutasi a Milano, del gruppo dei 5 Orvietani, cinque produttori accomunati dal rispetto per il loro territorio e dall’idea di farlo meglio conoscere…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Tenuta La Pazzaglia

Acquistata nel 1990 –quand’era in completo stato d’abbandono- dalla famiglia Verdecchia, la Tenuta La Pazzaglia dispone di 37 ettari -dei quali 12 a vigneto- a Castiglione in Teverina, pochi chilometri a Sud-Est di Orvieto. Impostata…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Austrian Wines Masterclass

Lo scorso 31 maggio si è tenuta, tramite collegamento con la piattaforma Zoom, l’Austrian Wines Masterclass condotta da Eros Teboni, durante l’incontro è stata fatta una panoramica generale sulle regioni viticole austriache e sui vitigni…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Pays d’Oc Igp Rosé “Vignes de Nicole” 2020 – Domaine Paul Mas

Come scritto ieri, questa settimana sono sospese le consuete rubriche del giovedì, venerdì e sabato, noi di www.ioeilvino.it abbiamo quindi deciso di sostituire il VINerdì IGP con la recensione di un vino semplice ma dalla piacevolissima…

News, Territori

IGP Memory: Lavaux

Questa settimana post-ferragostiana le consuete rubriche: Garantito IGP, VINerdì IGP e InvecchiatIGP sono sospese, noi Giovani Promettenti abbiamo così deciso di rispolverare un vecchio Garantito IGP che particolarmente abbiamo amato, di conseguenza…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Nuova vita e nuovi vini per CellaGrande

CellaGrande è una storica cantina del canavese inserita in quello che fu un monastero, eretto nel XII secolo, che s'affaccia sul Lago di Viverone, ci siamo stati nella prima metà del mese di luglio, ospiti in occasione dell’evento UWE (Unconventional…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Sincette: una visione biodinamica

Situata a Picedo, frazione del comune di Polpenazze del Garda, l’azienda Sincette è stata fondata nel 1979 dalla famiglia Brunori. Negli undici ettari di vigneti si coltivano esclusivamente vitigni a bacca rossa, da quelli tipici locali,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Decugnano dei Barbi

Sono tornato a Decugnano dei Barbi dopo sette anni e, rispetto alla mia ultima visita, che trovate descritta QUI , qualcosa purtroppo è cambiato visto che Enzo Barbi è rimasto solo alla guida dell’azienda visto che suo papà Claudio,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Villa Guelpa e il vini di Daniele Dinoia

Villa Guelpa è una storica villa risalente all’Ottocento situata sulla riva sinistra del Torrente Strona, nel comune di Lessona. Utilizzata anche come cantina per la produzione di vino era stata ceduta negli anni trenta del ‘900 al proprietario…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Orcia Doc “Frasi” 2006 – Capitoni

UN MILLESIMO: UNA FRASE “CIO’ CHE MIGLIORE E’, CIO’ CHE MIGLIORE SARA’, …SCELGO.” E’ questa la “frase” riportata in etichetta per il vino del millesimo 2006. Ogni anno infatti Marco Capitoni riporta una diversa frase…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Zorzettig: la selezione Myò

Può vantare cent’anni di storia l'azienda Zorzettig, situata a Spessa, frazione di Cividale del Friuli, nei Colli Orientali del Friuli, che gestisce 115 ettari di vigneto per una produzione annuale di 800.000 bottiglie suddivise in oltre…

Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Sveti Nicolaj, la Ribolla slovena di Robert Princic

Un vino che racconta una storia quello presentato lo scorso 10 giugno presso il Ristorante l’Alchimia a Milano, la storia della famiglia Princic, che nel suo piccolo è anche un pezzo della storia d’Italia del ‘900. Una storia di guerre…

Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Il Collio Bianco ed i vini da vitigni autoctoni

Dopo l’assaggio dei vini prodotti con vitigni internazionali, la seconda giornata di Enjoy Collio Experience prevedeva la degustazione di quelli frutto di vitigni autoctoni, oltre dei Collio Bianco. 58 i vini in degustazione così suddivisi:…

I territori da scoprire.